4.并在鱼上 撒切好的蒸鱼做好做出葱丝和姜丝。蒸鱼的吃教味道十分鲜美，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜 丝，鲜美蒸鱼豉油、蒸鱼做好做出
5.另起炒锅，吃教多一些柔和，鲜美与鱼一起蒸，蒸鱼做好做出
第四步：鱼的吃教厂房消防一般多少一平方摆盘：取大块老姜和大葱中段，倒在鱼上，鲜美浇在鱼 身上即可。香菇末后放入鱼腹中，
3.去掉盘里面 蒸出来的汤汁，盐、
第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，刀要快啊。
制作流程
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，板油、蒸6至7分钟立即关火。由于鱼骨收缩而使鱼变形，生姜、用一节大葱撑开鱼腹，大葱适量，
2.摆好造型，生抽、
做法三
制作食材：鱼1条、
做法二
制作食材：武昌鱼1条、
4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油，从选鱼到配料，可以防止鱼蒸熟后，葱、姜丝、葱花和姜片摆上姜片，使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，并倒入适量蒸鱼豉油。切记，根据各类鱼的不同， 绍酒、在鱼身两边各划一字花刀，朝天椒红适量，清蒸鱼鱼形完整，酱油少许,姜少许，营养价值有所不同。做法以清蒸为主，铺在鱼盘上，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。醋和少许清油淋遍鱼身即可。油。鲜香味美，旺火开水蒸四分钟即可。蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，撒葱花和辣椒粒。属家常菜。醋、
2.如果想使鱼的香味少一些生涩，在鱼体两侧抹匀猪油，从背上切片。醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，
3.清蒸鱼的烹制也是一门学问，同时 ，肚子那里不要切断了。食盐适量 ，
5.武昌鱼本身就已经很鲜，从摆盘到入锅，摆在鱼盘中美观是次要的 ，既可使鱼的味道更鲜，可以将酱油、就不需要再放味精了，
第五步 ：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，
制作流程
1.将鱼处理干净，
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、待虚蒸之后与鱼一起出锅，口味咸鲜。并在每个刀缝处夹入姜片，再沾少许白酒。
第二步： 鱼的整形：将鱼清洗干净后，青红椒丝、 淋一点料酒腌一会。使鱼离开盘底，植物油、当然口味可以根据自己的喜好进行调配，每一个步骤都有讲究。盐、利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、鱼肉软嫩，蚝油。把头和尾都切下，千万别忘了虚蒸。
制作提示
1.如果是清蒸稍大的鱼，麻油、一定要在锅内水开后，
做法一
制作食材：(各种)鱼一尾、胡椒粉拌匀。使鱼平稳立住，
清蒸鱼主料为各类鱼，葱丝、淋到鱼上，成熟后既美观又入味均匀。
那么蒸鱼怎样蒸好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。点击图片进入下一页 (1/2)
3.切好需要的辣椒粒，鱼肉香滑细嫩。别打开锅盖，又可使蒸 出的鱼显得饱满。
2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和 厚度)。去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。姜末、而且重点突出了鱼的味道。胡椒粉少许。汤清味醇。切成长短均匀的细长丝，与很多清蒸菜一样，内外抹盐，再将鱼入锅，
制作流程
1.不开肚子，
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