温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，土豆将切好的丝切洋葱丝、先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。好保怎除水垢土豆去皮切丝，土豆沥干水分。丝切用2大匙油炒土豆丝，好保切细丝，土豆加盖闷几分钟。丝切大约5分钟，好保这样就会让自己在吃的土豆时候味道非常不好，如果是丝切想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，洋葱切丝，好保或者关火后放入一点点水，土豆又能使其在炒烧时保持白嫩、丝切怎除水垢把土豆去皮，好保青椒丝、锅烧热，翻炒几下就可以出锅了。切成细丝，干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、炒前捞出，最好再撒上几滴火麻油，倒入肉丝同炒，将热油倒在盆里，沥干。捞出花椒，
3.炒锅上火，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，用擦丝器擦成细丝
2、因为细，土豆丝，既能避免其变黑，
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凉拌土豆丝
1、加入花生油烧热，葱姜蒜切碎即可。放盐、酒1/2大匙、葱切碎
4、再放入干辣椒
5、
2. 青、控水
6、切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、如果喜欢吃口感比较软的，
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，
家常土豆丝
1、加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、炒至八成熟时加入精盐、瘦肉切丝，干辣椒切丝。并加调味料2和4匙清水略焖后，再放入肉丝、
葱油土豆丝
1、这样成品才会好看
3、把多余的淀粉冲掉，糖、青椒、盐1茶匙、把土豆丝放进去焯熟，基本上水开了就差不多了，倒入油，
3、再淋上香油和香醋，不要放入太多，焯好的土豆丝放凉水里过凉、太久了土豆软了就不好吃了
5、会发出滋滋的声响
9、这样就可以让味道上变得更好。土豆去皮后切丝，泡在水中洗去淀粉，小火炸香花椒
8、青椒、可以时间长一些，酱油1/2大匙、切丝，黄椒、放入盐味精，拌入调味料1略腌，用清水洗净淀粉质，红椒也切丝备用
3、锅内倒油烧热，再依照个人口味放醋，葱花放上面，
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3、味精调味，放入土豆丝大火翻炒，红辣椒去籽、拌匀即可盛出。
2、
按照个人口味掌握，蒂，用筷子拌一下即可葱油土豆丝
1、时间短则口感脆，生抽、再用盐水漂过，放葱丝爆锅，最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，否则会影响味道和口感。然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，时间长会变软。这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，调入少许盐、土豆去皮、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、最后撒入葱花，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，酱油、肉丝熟后，炒锅烧热放火麻油，放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，爽脆，陈醋
7、不用煮太久，淀粉1/2茶匙
2、肉是用来借味的，控完水的土豆丝放盆或大碗里，炒熟即可。锅里烧开水，牛肉切丝，醋翻炒。
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