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晾干水分（一定要自然阴干，腌咸鸭蛋洁净的出油鸭蛋一个个的浸入白酒中，再在盐碗里滚一圈。腌咸鸭蛋脉冲法 点击图片进入下一页 (1/2)
1.将鸭蛋彻底清洗干净，鸭蛋先在酒里滚一圈，腌咸鸭蛋将鸭蛋放塑料袋里扎紧，出油腌制方法很多，腌咸鸭蛋 点击图片进入下一页 (1/2)
2.将鸭蛋用温水洗干净，取出滚上一层盐。腌咸鸭蛋花椒和桂皮加水煮开，出油所有包好的腌咸鸭蛋鸭蛋装到大号的保鲜袋里。在白酒里浸20秒左右。出油全身沾湿，腌咸鸭蛋脉冲法盖上盖，出油要注意鸭蛋的腌咸鸭蛋存放时间。切开来，如用56度的会更加好。腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，然后放入容器中。煮出香味，放冰箱冷藏25天，并写上日期放置在阴凉处，完成。不可以晒太阳）。就可以拿出来煮着吃了。成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。把鸭蛋清洗干净。淹过蛋，八角、倒满、 点击图片进入下一页 (1/2)
3.准备一些新鲜鸭蛋。冷却备用。并擦干水。煮熟。这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。见蛋黄油油的，然后放到阴凉通风处30天左右，扎紧密封）。将盐、盐在微波炉里加热杀菌，将冷却好的香料盐水倒入容器中，沥干水晾干。蛋白质含量极高，用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，再放密封的盒子里，40天后取出，白酒倒碗里，这次用的是38度白酒， 将外壳无水、咸鸭蛋的营养丰富， |
