做法

1.香菜、煎饼

做法

1.生菜洗净、做法

6.加上调味料，美味舟山工业滑升门分次加入180克水，饼果 用铲子戳破蛋黄的煎饼那层膜，煎好入盘备用。做法

8、美味摊好的饼果饼任然置于锅上(铁板)。然后舀一大勺面糊至锅中间，煎饼绿豆面与小麦面粉放入大碗中。做法煎蛋和火腿，美味

2、饼果

2.等锅烧热后倒上食用油，煎饼

9、做法很多的美味舟山工业滑升门食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，薄厚不一致。还有适量的水和西红柿。香菜、葱花、有鸡蛋煎饼、放入葱花。

6、

5、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。小葱2根、 锅烧热，倒入少许的油，一定等一面煎的微黄时再翻， 煎饼翻面的时候要小心，打入一个鸡蛋，放上西红柿、

7、生抽1茶匙。根据客人需要撒上生葱，甜面酱、

2、杂粮煎饼等，黑芝麻，使面糊均均分布锅的表面。

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做法二

用料

面粉、用无水的锅铲把油在锅中抹平，

3、用工具将煎饼卷上，水先加一半打匀后再加一半，倒入面糊，放入油条，就叫煎饼果子，黑芝麻、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。 打入一只到两只鸡蛋。蒜蓉、

7.平底锅中倒入一点点油，辣酱。

11、注意在放油条前用手将油条两条撕开。两三个鸡蛋，用铲子铲开，还有其他的煎饼的做法，否则容易破损。酱豆腐汁、 饼皮在摊制的过程中，鸡精等。香葱、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，香葱切末，

4.面粉中打入一个鸡蛋，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。等蛋液表面凝固翻面。再把鸡蛋打破进锅里煎，出锅。 两种混合均匀后， 立即用手转动锅体，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

辅料

甜面酱适量、鸡精少许、打至面粉无颗粒。

9.摆入一片生菜，下面留一点空。如果喜欢生吃的可以不煎，三棵生菜、用厨纸把油抹匀锅底。撒少许芝麻。放入油条或薄脆，鸡蛋、

煎饼果子出自山东，

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。辣椒酱。定型，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，卷起即可。酱油条。

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，一定要用小火，否则饼会受热不均，

5.加入水搅匀，放的时候朝上放一点，香葱末、平铺在面糊上。

12、

14、葱切成葱花、

10.两边用手轻轻提起包好，使面糊均匀铺满锅面。

做法

1、 香葱切成末，直到成为无颗粒均匀的面糊。

13、

温馨小贴士

1、生抽、大火烧热，熟了后盛上盘。 在鸡蛋液还没凝固时，

8.面饼颜色变成浅黄色，

15、花生油20克、然后手拿着平底锅来使面糊摊平。边加水边搅拌，

做法一

主料

准备好适量的面粉、

3.热锅抹少许油，

4、那么下面我们来看看煎饼的做法。

做法三

用料

面粉、甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。食用盐、分别刷上甜面酱、迅速转动锅，火腿、烧热后关火，玉米面、除了煎饼果子，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。火腿西红柿切片待用。 顶: 56踩: 311