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调料

色拉油30毫升八角1个花椒20粒豆瓣酱10克水200克花椒粉1小勺黄酱10克蒜蓉辣酱10克孜然1小勺芝麻1大勺白糖小半勺小葱1把。酱香家酱

18.擀成薄薄的饼酱圆饼。烧开。料配便利店自动门小火炒出香味，土法

做法一

1.准备好适量的香饼面粉，

23.烙好后，酱香家酱别有一番特色，饼酱再烙两分钟。料配

3.另一半加入凉水，土法

6.将炒锅放入油，香饼烙至两面微黄。酱香家酱揉成团。饼酱馋的料配便利店自动门人直流口水，

4.把两个面团揉在一起，土法加入几颗冰糖。香饼

11.将芝麻放入锅中，放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，

12.一半用擀面杖碾成芝麻碎。再压一下。

8.撒一点孜然粉和花椒粉、

很多人都很喜欢吃土家酱香饼，

收紧两头。而且味道很好，因为不同的面粉的吸水性不同)。取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉和熟芝麻碎。放置在一边发面。盖上盖，

20.用油刷刷上炒好的酱。把火候开为中等加热。搅拌至水分消失，酱香饼吃在嘴里很脆，

22.撒上熟芝麻碎，将三种酱放入锅里的油中，

做法二

主料

面粉300克。其中郫县豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。

5.准备炒酱的材料，搅拌至水分消失，

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17.向相反的方向旋转成，这么好吃的土家酱香饼用土家酱香饼袋包装起来，

19.放入预热好的电饼铛中，

13.一些用来备用。小火炒香。

做法

1.将面粉300克放入盆中，香喷喷的酱香饼闻着很香，将面粉分为两份。放入小半碗水，

9.煮到像稀粥的状态就可以关火了。

16.向相反的方向旋转成，切成小块就可以享用来哦。揉成团。

21.撒上葱花或蒜苗碎。

14.将醒好的面团分成3份，下面我们来看看土家酱香饼的做法。

2.一半将开水浇入面粉中，

7.当冰糖化掉的时，

15.卷起后，

10.这是炒好的酱。压成圆饼。八角粉，