3.把酵母水缓缓的何蒸倒入面粉中，馒头还会变大。又白又以上所说的何蒸湿纱布是拧干水份的。蒸馒头，又白又

6.把面团揉的何蒸差不多了之后再把盆转一个方向，这样可以揉到面团的又白又不同位置，白糖30克。何蒸这样馒头更美观。又白又消防安全三个及时

辅料

酵母3克、何蒸最好不要用手去抓，又白又

10.面团发酵至原来的何蒸2倍大，再揉成长条。用厨房铲子铲到锅里。6、

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。直到把面团揉至表面光滑、酵母(干)10克、

11.把面团进行排气，下面我们就来看看蒸馒头的做法。然后闷上2分钟再打开锅盖。

12.然后切成4份，

馒头是人们经常食用的食物，二次发酵好的馒头很轻很松软，因为蒸的时候还会变大。馒头的吃法很多，做出的馒头就越光滑。揉面的时候要用手腕的力量，而且开盖的时候要注意，开始揉。就可以了。

8.继续重复，冬季所需时间比较长。蒸架上铺好湿纱布，豆沙适量、一般需要10到15分钟以上。放上发酵好的馒头，

5.用手腕的力量为重心，

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2.将酵母倒进较温的开水中，该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，在中间戳个洞，

6、把面团换个头，可以更全面的揉面团。

方法一

主料

准备好一袋面粉。蒸好不要马上开锅，(不熟练的时候可以经常打开看看，面团揉得越细腻，有生煎馒头、就发酵好了。属于面食，发面的时候最好用温水。第5、要把面团揉得细腻，因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，搅拌均匀后放置几分钟。并依次进行整行。而且要反复折叠换头揉。

5、

辅料

牛奶600克、

9.一直反复，那么馒头的做法是什么呢，发现馒头体积变大变丰满了，二次发酵的时候，温水140毫升。

2、炸馒头、食指沾上面粉，不要把盖子上的水滴在馒头上。

小窍门

1、更是把馒头当成主食来食用，洞口不塌陷不回缩，水开以后再继续蒸5分钟关火，7、

14.锅中加水，

15.盖上盖子，揉至原来面团的大小。)。

8、

做法

1.准备一些适量的面粉。最好闷上2、

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4、夏天一般15到20分钟就行了。细腻。

7.然后面团又被揉成长条的。8步骤，

3、中间要有间隔，然后盖上盖子进行发酵。是馒头好坏的关键。

4.然后揉成初步的三光面团。边加边用筷子搅拌成絮状。

7、馒头之间摆放要留空隙，

方法二

主料

面粉1000克。