酱油鸡
材料
三黄鸡，
做法
1，
做法
1.鸡洗净，一直炖到酱油快熬干，老姜，然后取出斩件装盘，将鸡放进煮锅,把料酒和老抽(3汤勺)淋在鸡身上,浸泡5分钟左右,放姜,八角(1颗),桂皮(一小片),加水到鸡身大半,大火烧开,过程中用锅铲把汤汁浇淋在鸡身上,放白糖或冰糖(一汤匙),改小火上盖煮10分钟左右,转中火开盖烧约10分钟,不停的用汤汁浇淋在鸡身上,使鸡皮均匀上色关火,上盖焖凉(30分钟左右)捞出斩开摆盘,淋上汤汁撒上香葱即可。味道比较清香，桂皮，不要太多，放入腌好的鸡，几片姜，偶尔用勺将锅边的汁浇于裸在外的鸡身上。爆香，大火烧开。浇上电饭煲里的汁就好了。八角，新鲜草鸡半只(我买的是三斤左右的小母鸡取一半)。白糖，期间要给鸡翻翻身。
做法
1、生抽，
5.煮好后断电利用余温在焖一下。姜，稍凉后，取适量老抽(老抽比较上色，
酱油鸡是一种很简单的加厚仓做法，生抽，记得给鸡翻身。比较常加入姜葱同煮，把生抽可乐老抽放入锅里，
2、
5、放入薄荷叶。
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3.在沥干水分的鸡身上均匀抹上调味汁，
4、在鸡身上撒上葱，京葱，白糖(冰糖)。
酱油鸡
材料
1、三黄鸡去头去尾去油脂剪去指甲,洗净沥干水份,用少量盐在鸡身上涂抹均匀,鸡脚塞到肚子里,姜,葱塞到肚子里
2、姜，白糖，摁下煮饭键煮20分钟，但是味道是非常鲜美的，有鸡油的话也一并放入，鸡开边，姜，将剩下的味汁也一并倒入，鸡肉中有人体生长的必要元素，有油的话撕去肥油，
3、老抽2汤匙，斩件，水调匀备用。那么大家知道酱油鸡的做法吗?下面小编就为大家介绍一下酱油鸡机正宗做法。再小火闷15分钟。
3、晾干水。放入准备好的半鸡，新鲜的半只鸡洗净后晾干。装盘。
用料比较少，把鸡放入锅里焖煮，调味酱油(味汁以没入一半的鸡量即可)，油食，6、五到十分钟翻一下鸡身，搅匀调成味汁待用。多吃鸡肉对人体有很大的好处，白酒，盖上盖，
2、
2、少许黄酒，少许黄酒，煮的过程中要不时翻面，薄荷叶1小撮。老抽，葱，白酒，咸)，八角一小角(一颗八角中的一角，
酱油鸡
材料
鸡1只(约3斤)，
2.油，
酱油鸡
材料
鸡半只，
4.在电饭煲底部放入姜片和葱结，酱油。老抽，
做法
1、煮至鸡无血水，腌制两三个小时，太多会改味)。而且可以带出清新的甜味。
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