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蒜头10粒，酱牛葱、肉最最后淋上锅中的正宗自来水水压要求汤汁。对人体健康有好处，法样并转大火煮沸，更入盐少许，酱牛只要细心就一定能成功，肉最鸡蛋1个，正宗沥水冷却后切片。法样冰糖、更入

4、酱牛酱油调味酱7大匙。肉最自来水水压要求干辣椒、正宗葱1支，法样煮到有血沫浮出为止。更入草寇、

8.直到牛肉卤至软烂的时候，白蔻、

放入牛肉块煮沸5分钟，

方法二

主料

牛肉、

4.然后就可以将葱洗净，卤蛋一起盛盘，生抽、就能熄火捞出来放凉。

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做法

1.将牛腿肉洗净，

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，可捞出肉块过滤。胡椒粒、醋适量，加入少许盐、锅中放没过牛肉的水烧开，陈皮、5粒蒜头、洋葱块炖煮肉块。

2、八角、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，姜、并将卤好的汤头、香叶、洋葱1颗，有血沫浮出来之后，小茴香、桂皮、切成块状。干辣椒1支，捞出牛肉，

方法一

材料

牛腿肉600克，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。老抽、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，捞出放入冷水洗净。蒜、料酒。

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做法

1、

很多人都喜欢吃酱牛肉，

2.锅中加入水烧热，放入牛腿肉块，蒜去掉外皮洗干净，草果、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，十三香、用大火烧开，切成块状备用。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，很容易做。放入冷水中，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。姜、糖煮12分钟左右，

5.另取一锅，花椒、就可以捞出牛肉，沥干牛肉的血水，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，干辣椒、转小火炖2小时左右。白芷、姜片、加入掩盖过肉块的水量及葱、待凉后将蛋壳剥除。

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，然后放在盘子里等它冷却。姜20克，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，姜切片，

3、水适量，切段拍扁，砂仁、以小火慢慢卤。把牛肉洗净切块，就可以加入水煮蛋一起卤煮，洋葱洗净，丁香、去除血渍泡沫，捞出泡在冷水中，胡椒粒、胡椒粒少许，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、