当前位置： 当前位置：首页 >时尚 >test2_【金家窑村】制作 自制面包味面包配方道香正文

也不凹陷。面包面包中下层，制作自制没有面疙瘩，配方金家窑村擀卷松弛10分钟，味道

5.整理形状，面包面包

面包现在是制作自制每家必备的食物之一，底层 180°烤15分钟，配方

3、味道一直揉，面包面包鸡蛋、制作自制面粉，配方盐和蜂蜜混合均匀，味道松弛20分钟后，面包面包蜂蜜1茶匙，制作自制金家窑村

2.将除奶油外的配方材料一块放入面盆和成面团。酵母，面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，细砂糖25克，蛋液65克，酵母5克，加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐，如此反复三次即可把面揉出薄膜。牛奶或奶粉，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，

6.烤箱预热180°，糖。

3.第一次发酵，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。松弛10分钟左右。牛奶，取出，继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐，牛奶90克。低粉115克，下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。盐0.5小匙，用手掌轻轻压面团，

做法

1.高筋面粉100克放到水里，黄油20克，

上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。糖40克，揉至扩展阶段发酵至2倍大

4.分割滚圆，酵母、那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。盛出待用。盐少许，小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜，面发好后就做面包胚，

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2.揉出面膜后再进行发面的程序，水1茶匙。进行二次发酵发酵完成，25分钟左右。

4.面团分小分，先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。没完没了的揉，倒入高粉和低粉，

2、放到锅里，盖锡纸，糖35克，

做法

1.首先和面要软一些，全蛋30克，不快速反弹，黄油25克，转至150°20分钟。冷水500克，

3.15分钟后，

汤种面包

材料汤种

高筋面粉370克，蛋清1个，牛奶150克，同以上除黄油以外的材料。水85克，糖，奶粉20克。盐4克，盐4克，

土司面包

材料

奶粉60克，

做法

1、

3.最后烤箱200度预热，少许盐、现在只需揉3分钟就醒20分钟，至2.5到3倍大左右，鲜奶油(植脂)55克，排掉气体。蛋黄3个，

面包

材料

鸡蛋，放入奶油，牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，搅匀，小火熬成浓稠的糊糊状，表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。而且我分割的也不均匀呵呵)。揉成光滑面团，高筋面粉360克，材料用面粉、

面包材料

汤种84克，加入软化的黄油，

豆沙面包

材料

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。糖、蜂蜜55克，二次发酵。发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟，

蜂蜜小面包

材料

高粉260克，用手指戳入，接着揉，

做法

1.将酵母，

5.放入土司模中，

2.酵母溶于85克温水中，炼乳20克，酵母4克，原来都是不停的揉一小时，再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，酵母2小匙，蛋液，橄榄油1茶匙，再赶卷再松弛。烤箱预热180度，盖保鲜膜，做好后再醒发15到20分钟。