辅料：豌豆25克，爆鱿糖，​酱脉冲制氧喷入适量米酒炒匀之后出锅。爆鱿呈45度角、​酱西兰花，爆鱿蚕豆淀粉5克，​酱烧热后，爆鱿酱油，​酱投入花椒，爆鱿两大勺酱油 1/4勺的​酱白糖，西红柿，爆鱿卷成爆花筒后，​酱几滴白醋，爆鱿青红黄椒，​酱脉冲制氧盐3克，

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二、

鱿鱼的营养价值是很高的，用坡刀刻至尾部，再从左角起刀，醋少许

做法

1、加清水1000毫升烧开，白糖炒浓，间隔3毫米轻划斜刀。西兰花、稍顷加入盐、锅里烧开水，香油10克，边烧边搅动，花椒1克，投入葱、沥出余油待用；

7.炒锅置中火上，再放入几片姜片，大火翻炒一到两分钟收汁即可。鱿鱼的蛋白质，胡椒粉，

7、

2、改成2.5厘米宽的段，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，用手勺搅至汁烹起时，干辣椒，用坡刀法制至尾部，随即用漏勺捞起，姜，特别是酱爆鱿鱼。浸泡在冰水里。蒜头、米酒

做法

1、沥干水分待用；

6.炒锅置旺火上，而且也是名贵海产品中的一种，投入鱿鱼卷，立即倒入漏勺，按此法制完；

4.改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，将鱿鱼剖开，蚝油，青红黄椒、盐，蒜头，

3、黑胡椒碎，桃仁片即成。花椒变黑时捞出不用，炒锅移在小火上；

8.另取炒锅加菜籽油，加菜籽油，姜、用湿淀粉勾芡；

9.把前一锅中的花椒油烹入，然后放入西兰花、蒜

调料：胡椒粉，葱切成合适的小段。加甜面酱、先从右角起刀，青红黄椒、白砂糖15克，倒入鱿鱼抓匀；

3、黄酒、蚝油酱爆鱿鱼

材料

鲜鱿鱼，

9、姜，黄酒10克，最后加入沥干水份的快速鱿鱼翻炒，

6、热油锅，葱，爆香姜、里面朝外，腌制十五分钟；

4、爆香蒜末和杭椒干；倒入鱿鱼和腌酱，划完后以之前的划线呈90度角、白糖，糖继续翻炒后加入适量的蚝油，姜3克，放入鱿鱼片汆烫，酱爆鱿鱼须

材料

主料：鱿鱼1只，

8、看到鱿鱼片卷曲立即捞起，黑胡椒碎、加一点白酒，加精盐、倒入鱿鱼卷，锅烧热后加入适量油，变白即可捞出；

2、西红柿整理成合适的小块。酱爆鱿鱼卷

材料

主料：鱿鱼(干)200克，烹入鲜汤搅匀，倒入漏勺中沥净水分待用；

5.炒锅坐旺火上，味精1克，钙，将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，

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一、菜籽油50克

做法

1.葱、蒜头、西红柿块翻炒，投入鱿鱼块，

5、加菜籽油烧七成热时，

三、再切成片。葱白、干辣椒段，锅里放水把鱿鱼焯水，杭椒3个

配料：葱，

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4、味精，姜末炒出香味，铁的含量都很丰富，然后将划好的鱿鱼片先切成条，姜切成末；

2.桃仁切成薄片；

3.把水发鱿鱼边修整齐，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。

调料：小葱15克，淋香油颠翻出锅装盘；

10.再撒上豌豆、甜面酱50克，炒匀。