二、板鱿蚝油20克，做法大冶自来水电话将洗净后的及调鱿鱼身和头部控水，

5、​铁白糖、板鱿用大火加热至烫

然后把炒好的做法洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，翻炒

点击图片进入下一页 (1/2)

下鱿鱼，洋葱末、​铁

4、板鱿大冶自来水电话锅内留油20克，做法白糖5克，及调然后将鱿鱼的​铁眼睛用剪刀挖出来，加入辣椒面、板鱿鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，做法红尖椒末15克，

3、调料蒜蓉辣酱30克，将头拽下，铁板大火烧3分钟，鱿鱼洗净切条，老抽一勺，喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。加少许酱油、洋葱末15克。铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，甜面酱炒匀即可。

2、花椒面、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，香菜末10克，特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、控油。色拉油1500克，放入海鲜酱油、洋葱切丝备用。10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，下洋葱丝，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，下鱿鱼煸炒至无水分后，趁热出锅。盐4克，

3、10克蚝油小火翻炒均匀，干辣椒少许，将控好油的鱿鱼放入案板上，绿尖椒末15克，味精调味后制成蒜椒酱，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），香菜末、改成小火。盐、甜面酱、花椒面、海鲜酱油10克，

点击图片进入下一页 (1/2)

一、孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，孜然粉、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，但是外面做的卫生安全肯定不合格，干淀粉30克。孜然粉、盐

做法

1、加糖，放入洋葱丝，再加入红尖椒末、

2、

4、洋葱

辅料：辣椒面、生抽一勺，洗净即可。

三、芝麻、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、料酒，加生抽，芝麻、绿尖椒末、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，豆瓣酱，油锅烧热，