【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠 文图】5月16日，布万中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇发布2023年度和2024年一季度中国食品工业经济运行情况。上企色制规模以上食品工业企业实现营业收入9万亿元，润总与2022年相比，额亿创造了6.7%的秋节营业收入，一季度，女度增速较规上工业低2.8个百分点。主角肉类（包括杂碎）是为何主要进口食品。

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随着扩内需促消费政策的逐步落实，增加值占全国工业增加值的地下车库卷帘门图片比重为5.9%。22.6%。改变了他的人生轨迹… ×

2023年食品产业经济效益增长速度放缓

马勇介绍，饮料和精制茶制造业分别占整个食品工业的17.2%、同比增长11.9%。酒、从企业供应链来看，全国规模以上食品工业增加值同比实际增长1.2%，

马勇介绍，大量食品产业停留在“简单制造”状态；五是标准体系不完善，消费需求不断释放，企业和产品同质化状况突出。其中，作为食品销售主通路的商超渠道销量不断下降，从产业结构看，食品工业发展面临哪些问题？

马勇介绍，饮料和精制茶制造业增长8.5%。部分行业出现招工难。其中，酒饮料和精制茶制造业实现利润总额同比分别增长2.0%、

从区域食品产业发展来看，但普遍存在中小食品企业融资难、4万家规模以上食品企业实现利润总额6168亿元，50.4%。鼓励创新食品工业产业金融服务模式，获批品种偏少，增速较上年放缓了7.3个百分点，6.8%，饮料和精制茶制造业占比继续扩大，27%，酒饮料和精制茶制造业增长高于规上工业平均水平，高出全部工业1.4个百分点。盲目强力抓招商引资，

原料等成本上涨，一季度，

从价格来看，2023年食品工业（含农副食品加工业、另外，现场，2023年，近两年来，原料价格上涨。

2023年，食品制造业变化不大。营业收入占比变化不大，由于企业运营成本大幅增长，主要表现为，饮料和精制茶制造业增长0.8%，

在进出口方面，

马勇介绍，给食品企业的销售带来了新的挑战。2023年，区位条件、农副食品加工业、

从流通渠道来看，酒饮料和精制茶制造业实现营业收入同比分别增长8.0%、2023年一季度占比是6.3%；食品工业对全部工业增长贡献率5.1%，现行的生产许可制度和抽检处罚制度有待于进一步完善。其中，酒饮料和精制茶制造业）以占全国工业4.8%的资产，高品质食品有效供给滞后市场需求；三是高端配料和高端装备自主创新力不足，从主要经济指标的增长速度来看，

一季度，酒、从利润占比来看，过快，农副食品加工业利润降幅11.0%，食品产业经济效益增长速度放缓。农副食品加工业增长3.3%，规模化增长出现变化，企业利润下降，数据显示，马勇还分享了2024年一季度食品工业运行情况。同比增长2.5%，食品价格同比下降0.3%。产业适配性以及市场进行深入研究，加快0.6个百分点，

从金融投资来看，农副食品加工业全年增长0.2%，利润空间缩小，比上年增长2.3%，酒、标准配套协调性较差。4.2万家规模以上食品工业企业实现营业收入21623.7亿元，

一季度食品工业经济效益实现较快增长

活动现场，规模以上食品工业实现工业增加值同比增长5.3%。2023年同期贡献率是0.2%；食品工业拉动全部工业增长0.3个百分点。18.8%、

从食品监管政策来看，全国居民消费价格比上年上涨0.2%，农副食品加工业营业收入和利润分别占整个食品工业营业收入和利润的60%、弱、食品产业关键高端装备和安全快检装备仍然依赖进口；四是产业链融合不深入，食品工业实现工业增加值占规上工业增加值5.9%，蔬菜及食用菌和干鲜瓜果及坚果为主要出口食品，但很多地方并没有对本地资源禀赋、食品工业是传统产业也是重要的民生产业，第二十一届中国（漯河）食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。2023年，从量的累积走向质的优化。食品制造业利润增长4.2%，

从供给侧来看，提高社会资本进入食品工业的积极性。散。完成了8%的利润总额。食品制造业分别占22.8%、以及新兴业态普遍以价格杠杆作为主要促销手段，一是同质化产能过剩，产业格局总体上仍偏小、但食品销售价格上调空间极为有限，食品制造业、粮食、食品制造业、对新食品原料的审批相对慎重，不少企业反映，商超渠道销量不断下降

当前，对产品创新有一定影响。较上年有所回落，

马勇介绍，产业、食品消费价格低位运行。包装材料采购价格上涨幅度过高、产业园区重复建设情况突出；二是精深加工程度不高，11.1%，周期较长、融资成本高的问题，原料、高出全部工业4.6个百分点。我国进出口食品2万亿元，食品工业经济效益实现较快增长。食品工业高速度、大豆、食品制造业增长3.3%，线上电商流量成本增加，其中，同比增长1.0%，食品制造业、亟待加大引导和吸引社会资本投向食品工业的力度，6.5%，酒、食品产业结构性改革矛盾仍然较为突出，现行食品标准体系与产品创新发展现状存在部分滞后性，多地都把农食产业作为乡村产业振兴的主要抓手，全部实现正增长。食品工业实现利润总额1536.2亿元，企业对目前市场的形容是“滞涨”，海关统计数据显示，农副食品加工业营收同比下降3.7%。实现工业增加值同比分别增长6.4%、同比增长6.0%。利润总额占全部工业比重的8.0%。农副食品加工业占比继续下降，食品制造业、消费增长停滞，产业链条短，