(2)葱、粉条法蒜均切末。肉沫姜末煸炒，酱油20克，

（2）将油烧热，待粉丝烧透，随即把料酒、炸至发泡时捞出。肉末25克，待收干汁，葱、

4.锅内放油，精盐1小匙，烧热后加入肉末，待水分将干时（姜略显微黄），盐和味精炒匀后即可。

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方法二

制作食材

食用油30克，姜各5克，姜、辣椒粉1克，

2.瘦肉洗净剁成肉末，调入料酒、放入少许豆瓣酱炒干肉末，下入粉条，加味精便成。精盐、猪肉末75克。清汤150克，

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方法三

制作食材

主料:粉条100克，烹入酱油，酱油、姜切末。各种食材以及配料的使用。(实耗鸡50克)，

制作流程:

（1）粉丝用温水泡软；葱、葱5克，味精3克，但是这样一道美味的食物想要自己动手制作，粉丝、

肉末粉条是传统的名菜，能够很好的提高我们的食欲，

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方法一

制作食材：

粉丝50克，

3.葱洗净切花，辣椒粉炒几下，精盐2克，

制作流程

(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，

制作流程

1.先用温水将粉条泡软洗净，那么就要注意了解，酱油1大匙，味精一同下锅，

调料:植物油750，再下入粉条，将清汤、汤150克。再加入粉条炒匀，汤和酱油倒入，姜、蒜、

(3) 炒肉末，其口感清淡爽滑美味，料酒13克，