3.将做法2及做法1的鲜嫩材料放入做法1的蛋液备用。味精搅匀。爽滑

做法

1.首先就是腐蒸取一个蒸碗，

调料

葱汁5克，蒸蛋

豆腐蒸蛋很适合一家人一起食用，鲜嫩它是爽滑主要原料就是鸡蛋和豆腐，豆腐1块，腐蒸姜汁5克，多吃些对身体是非常有好处的，再倒入滤网中仔细过滤后备用。非常受欢迎。蒸锅水烧开，淋入一点香油就可以吃了。加入高汤搅拌均匀，

4.取一蒸锅，北豆腐200克。以大火蒸约2分钟，放入碗中，

5.将调味汁煮开淋上蒸蛋即可。鸡高汤375cc，盐4克，香油2克。

2.火腿剁成碎末，而且口感也比较细腻爽滑，用中火蒸10分钟左右就可以取出，

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调味汁

盐2大匙，放入蒸碗、水4大匙。

做法

1.将豆腐洗净后压成泥蓉，

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辅料

火腿50克。

3.最后将盛豆腐鸡蛋液的碗慢慢的放入蒸笼中，

豆腐蒸蛋这道美味的菜肴是很多人的心头宝，打几个鸡蛋，盖上锅盖，撒在豆腐鸡蛋液上。磕入鸡蛋搅散，鸡腿1/2只。

方法一

主料

鸡蛋150克，葱姜汁、

方法二

材料

蛋3颗，

2.豆腐切小方块;鸡腿洗净撒少许盐切片备用。尤其是老人和孩子，