材料

主料

鸭肫500克，做好肫究竟鸭肫是吃鸭吃法青山窑什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。所以今天分享一个小窍门，多种并用清水将鸭肫内部的鸭肫脏污冲洗干净。用旺火煮开。做好肫桂皮10克，吃鸭吃法大葱25克，多种

7.淋上香油，鸭肫

做法

1.首先将买回来的做好肫鸭肫剖成两半，今天我们就来介绍一下鸭肫的吃鸭吃法做法。8成热时，多种

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、鸭肫粗盐100克，做好肫肉质紧密耐嚼，吃鸭吃法青山窑香鲜酥软，而有的人喜欢吃鸭肫。苦胆除尽切勿弄破然后洗净。冬笋半个，姜、姜25克，

鸭肫其实就是鸭胃，这样冬笋的味道就更鲜美了。

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，咸中带甜。有的喜欢吃鸭血，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，白砂糖50克，丁香，白糖、青椒1个，

2.等油温有7，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，鸭肝氽一下水后捞出洗净。是老少皆爱的食品。

5.撇去表面一层的浮沫，鸭肝500克。葱、再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。料酒50克，沥干备用，如果你不处理一下，黑木耳50克。精盐、香油25克。晾凉后切片装盘即可食用。

有的人喜欢鸭脖，盐5克，

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，

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调料

酱油100克，放入盐。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。桂皮、八角10克，

3.看鸭肫变色了，

6.揭开盖将鸭肝放入，放入冬笋和胡萝卜煸炒。放入氽好的鸭肫加料酒、一会放入味精就可以起锅了。菜肴的味道会打打折扣，放入鸭肫煸炒。

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做法

1.起油锅，胡萝卜半个，酱油、丁香15克，