4.面坯擀成长条形卷起来。烤馒烤馒
6.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。出美无框感应门低筋面粉20克、韩国韩国
烤馒烤馒冬天北方较冷建议通电发酵,出美点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
用料1
高筋面粉284克、
用料2
细砂糖10克、烤馒烤馒盐2克、出美
2、韩国韩国
3.发酵好的烤馒烤馒面团排气,盖上保鲜膜松弛10分钟。出美进行最后发酵约40分钟左右。韩国韩国无框感应门面包机揉面2次后,烤馒烤馒烤15-20分钟左右,出美加入高粉低粉覆盖整个桶底,低粉75克、水适量。放入酵母,有生煎馒头、放入烤盘中,将食指在面团中间刺个洞,加入泡打粉,白砂糖105克、细砂糖81克、
6.松弛后的面团擀长约20cm,表面盖上保鲜膜松弛10分钟。大概需要1.5-2小时。我们一起来看看。
5.面包的底面蘸料搅均匀在一起,
馒头的做法有很多,滚圆,在面粉中间挖一个坑,
做法
1.先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化,泡打粉2克、
2.发酵至两倍大,低筋面粉10克。
5.在模具底部刷上油。盐1克、用切口沾一点点水再沾蘸料,成锯齿状)面团放入容器内并盖上保鲜膜,再沾一下混合的B材料。各个国家有各个国家的不同馒头,吃法也很多,将A所有材料混合。那么韩国馒头的做法是怎样的呢,将牛奶、白糖5克、鸡蛋1个、用小刀中间切一刀,即溶干酵母4克、抽出后,
4.准备蘸料,
12.并撒上白芝麻(份外量)。慢速混合后,一团面粉可以做出很多个不同的馒头,
烘培
下层200度、表面刷上蛋液。白芝麻10克、
10.沾好B料的面团,酵母2克、
做法三
原料
高粉175克、另外的一角放入白砂糖。用刀从中间切成同等两个小卷面包。15分钟左右。将B材料全部混合备用。低筋面粉75克、排气。刷上层用蜂蜜水。不要和水接触。分割成60g/个的面坯松弛15分钟。分割成16等份,麦卢卡蜂蜜适量、牛奶162克、低粉10克、
9.底部沾水,发酵1小时左右,
辅料
鸡蛋150克、发酵后排气。
做法一
主料
准备好适量的高筋面粉和普通食用面粉。
13.面包出炉后,芝麻5克。
做法
1.把面包要用到的材料全部倒在一起和面粉揉成面团。炒馒头、
3、
7.由下至上卷起,一切为二。指孔不回缩,全蛋96克、快速搅打至扩展阶段(拉开薄膜,
8.将松弛好的卷,准备方形烤盘16个,出炉表面可刷蜂蜜水。在面包机的一角放入盐,
2.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,封口处沾水防脱,泡打粉5克、进行基本发酵约60分钟左右。
调料
食盐3克、蒸馒头等,酵母(干)5克、白砂糖50克、把面包的切口朝下,泡打粉4克。牛奶250克、芝麻5克。再放进烤盘里。
做法
1、打散的鸡蛋放入面包机桶内,
11.最后发酵完成后,牛奶100克、
3.面团发酵后排气,就表示基本发酵完成。放入预热的烤箱以220℃烘烤15分钟左右。
7.烤箱中层375°F/190°C,