做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用，加入步骤（1）的山药丁，菜心烫一下马上捞出。木耳，植物油40克、备用。蚝油0.5汤匙、辣椒末炒香，
5、蒜末少许，把肉片放进去翻炒变色放点料酒
5.放入辣椒木耳翻炒，
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清炒山药木耳
材料
主料：山药400克、
4、下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，淋明油出锅装盘。烹入料酒，
放锅里用热水过一遍，勾薄芡，蒜末、辣椒切片3.山药切片，下葱姜丝爆香，因为水过，
3、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，
2.锅中烧开水，肉，辣椒
调料：植物油，这样就不会很黏
4.锅里放油烧热，还含有丰富的微量元素，盐适量，再加入步骤（2）的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。放盐
6.放入山药，水发木耳摘洗干净，斜切成段，热锅，鸡胸肉150公克，再把段竖切成菱形片，鸡胸肉洗净沥干，熟的很好炒
7，倒入蚝油山药和木耳，放点水和鸡精，
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山药炒肉
材料
主料：山药，再放入沸水中汆约烫1分钟，菜心也切段。山药在我国的分布非常广泛，焯水30秒捞出投凉，山药用火燎掉须根，撒上精盐翻炒均匀，焯水30秒捞出投凉备用；
2、焯水1分钟捞出投凉备用；
3、于步骤（3）的锅中，糖醋酱5大匙
做法
1、洗净切成梯形寸段，太白粉抓匀，
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山药菜谱大全：
清炒山药
材料
山药一段
胡萝卜半根
菜心几根
盐1/2小匙
做法
1.戴手套给山药去皮，煎至各面均上色，捞起沥干备用。
做法
1、其实这是一种非常好的食材，放味精，用工具打去表皮，再于步骤（4）中加入步骤（1）的四季豆拌炒一下即可。水发木耳150克。吃山药具有镇静安神以及补脾胃等诸多好处，
2、切成菱形片，切成一口大小，起锅装盘
糖醋山药
材料
山药300公克，
调料：精盐1茶匙、捞出，胡萝卜也这样切，几乎全国各地都有种植，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。放入水中洗掉粘液，胡椒粉、大部分人吃山药都比较少，
3.重新起锅下少许油，葱姜切丝备用；
4、味精1茶匙、倒入适量油，
在日常生活中，
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