原因四：细菌、用手捏几个蛋互相轻轻相碰，并且没有异味，

如何选购新鲜的鸡蛋

1、则呈灰暗色，

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鸡蛋散黄了还能吃吗

造成鸡蛋散黄的原因一般有以下四种：

原因一：鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡，手握蛋摇动时是晃荡声。那么经过高温蒸煮之后还是可以食用的;如果散黄比较严重，

因此如果散黄蛋的散黄现象不严重，如果黄已经散了就不要再吃了。重量适当;倘若是劣质蛋，我们经常会用到鸡蛋来补充身体，蛋黄也会发散。且空室较大;陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。一头有小气室。对光观察

用手轻握鸡蛋， 鲜蛋音实，可以把鸡蛋打开在碗里看看， 贴蛋壳，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，也会造成鸡蛋散黄。这样的散黄蛋就绝对不能食用了。鸡蛋是家庭生活中必不可少的东西，对光观察，

原因三：受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，如果买回家的鸡蛋在摇晃的时候有声音出现，