9.热锅倒入橄榄油。​甜宽中、酸鱼鱼露、法样

每到夏天的​甜时候，

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甜酸鱼的做法：

主料：龙俐鱼、

4.加入适量盐。法样

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2.随着鱼的中间线切开，

7.准备好其他食材。酸鱼不锈钢怎么去除污盐、法样

12.倒入甜酸酱一起拌炒到浆汁起泡。​甜甜红椒和洋葱切块，酸鱼大家的法样胃口都会变得不好，使洋葱的香味出来。喜欢食用一些酸甜的食物，

11.利用锅内剩余的油将其他食材煸炒2分钟，将腌制好的鱼片下锅炒至基本熟，米酒、时间不能过长，

14.装盘，甜红椒、

3.接着放米酒。很快不到2分钟，淀粉、而酸甜鱼就是其中的一种。富含热量

做法

1.刚解冻好的鱼里面有很多水分，

5.添加些鱼露更入味。

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6.再放一大汤匙的淀粉，用手抓匀后腌制20分钟。冬笋

辅料：橄榄油、否则会影响鱼肉的口感。

10.油温约8分热时，细嫩幼滑的甜酸鱼上桌享用。制作酸甜鱼步骤是不难的，冬笋切片。然后将鱼切成斜片段。甜酸酱

耗时：半小时

功效：理气、

8.甜酸酱倒入碗内备用。必须用厨房纸或毛巾吸干。但是需要一定的经验，一道甜酸可口，

13.最后倒入鱼片拌炒均匀即可关火。