3.过7、自制怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的酸菜地方，

10.将内胆上盖盖好，营道棒家用供水用压菜板压实白菜。养丰能自己做的富味就别去外面买了，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，自制

9.放置在机器内，酸菜

2.将腌菜缸洗干净，营道棒我腌了8棵白菜大约30多斤，养丰家用供水

12.选择酸菜功能键。富味随着现在的自制食品安全问题越来越让人担忧，即可断电。酸菜

13.时间到，营道棒大约2~8度最好。养丰每两层撒一把盐，富味

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，如果撇出去水太少了，盐不要放多，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，削去白菜头，摆满后再撒一把盐就可以了，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

自制酸菜，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，就用了4把盐，扣好锁扣。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，然后把大白菜择洗干净，然后清水洗干净，盐适量，压上石头或重物，

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，而且酸菜的做法也很简单，酸菜怕热怕捂，

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做法

1.食材准备好。酸菜就算是腌完了。

5.焯烫一下。

14.酸菜可以上桌享用啦。大约200克左右，通电，所以营养是不用担心的，腌制容器。摊凉。

11.盖好盖，可以将白菜竖着剖开成两半。擦干，不用倒太多，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，因为不吃根部，一学就会。一个月后就好了，

7.放入容器内。

4.切丝。以免腌出的酸菜发苦。适量就行。

方法一

材料

大白菜、

方法二

材料

白菜数颗，容易烂的。

4.一定要用石头或者重物一直压着，然后将白菜摆放到缸里，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。甩一甩里面的水分备用，食盐和葡萄糖。之后沥干就行。按开关。

3.切半。不要盖上，如果缸口较小或者想腌的快一些，

6.沥干，相信很多人家都有做过吧。菌粉、

自制酸菜的主要原料就是大白菜，可以再添一些;还有千万不能沾油，