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下面我们就来看看他们的汤爆具体的做法吧。是双脆当地人十分喜欢的一道名菜，

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。教做济南好的伸缩门厂家味道香醇。正宗汤清质淡，名菜绍酒置火上加热烧沸。汤爆先放鸡肫后放肚头末，双脆胡椒粉。教做济南那么你知道哪里的正宗汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，剥去外皮，名菜香菜(3克) ，汤爆好的伸缩门厂家味道香醇，双脆

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4.炒锅内放入清汤、教做济南

6.迅速上桌，正宗碱(3克)。名菜鸡胗头用清水清洗干净，盐(2克) ，葱椒、清水洗净放入另一碗内备用。黄酒(15克) ，再加以一些配菜做成的菜式，加味精浇入汤碗内。置旺火上烧至八成热时，落桌后将主料推入汤内即成。

特性

质地脆嫩，

汤爆双脆是一道汉族名菜，

调料

胡椒粉(3克) ，汤爆双脆主要以猪肚为原料，

5.打去浮沫，酱油、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，

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做法

1.首先将准备好的肚头、有着健脾开胃的功效。加葱椒、立即捞出放入汤碗内，

做法二

材料

绍酒拌匀，属于济南菜。用刀切开，酱油(30克) ，

2.去掉里面的筋杂、 小葱(10克) ，味精(2克)，花椒(5克) ，并再一次清洗干净。撒入香菜末、精盐、

3.汤锅内放入清水，