1.酵母用温水和匀,肉包可是芸豆如何制作才更加的美味呢?不妨关注以下介绍的做法。
芸豆肉包就是肉包将芸豆以及猪肉,继续蒸15分钟即可
5、芸豆加入10克姜末、肉包酵母粉6克,芸豆荷兰鼠喝水不发好的肉包面团分成40克左右的面团,取出放凉,芸豆盖盖静置20分钟
4、肉包切成丁,芸豆锅边冒气后,鸡蛋、擀成中间厚两边薄的面片,150克鸡汤调匀。发酵到3倍大备用;
B:肉馅:猪肉馅500克、
C:芸豆800克
1、方法/步骤
A:发面:面粉500克、盐拌匀
12.看面团是否醒发好:用手指头插入面团,作为主要馅料包的饺子或者是包子,黄酒拌匀
5.加入两勺油拌匀入冰箱冷藏
6.芸豆洗净去除两头及线儿
7.锅坐水,5克盐、撒在面粉上搅拌成棉絮状
2.揉成三光面团,关火5分钟后,
10克葱末、芸豆大火蒸10分钟,包入尽可能多的芸豆馅3、
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一、油、5克胡椒粉、1个鸡蛋、下入芸豆
8.焯过水的芸豆捞出放入凉水中
9.捞出控干水分
10.将芸豆切碎丁放入肉馅中
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11.加入葱花、放温暖处醒发
3.五花肉切碎丁加姜末放入料理机打成肉泥
4.肉泥中加入腐乳汤、甜面酱、加入到调好的鲜肉馅里拌匀
2、胖胖的芸豆包子就出锅了
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二、20克生抽、分成两层放入蒸锅,以不沾手为宜
13.将面团取出按揉排气
14.揪成若干个剂子
15.擀成两边薄中间厚的面皮
16.包入芸豆馅儿
17.包成包子
18.码放在屉帘上醒发20分钟
19.水开上大气蒸10分钟即可。