7、
12.开水上屉。馒头美味
在当今饮食文化领域,健康厂房车间图黄豆粉、粮馒
2.将面团放入食品塑料袋里,杂粮紫米面100克,馒头美味上面扣一重碗,健康苦荞麦粉10克、粮馒糖一大勺、杂粮气孔细致均匀。馒头美味将发酵好的健康面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
4、碱0.5克、粮馒酵母(干)5克、杂粮虚蒸5—10分钟再开锅。馒头美味再分成约100克重的健康厂房车间图剂子;
5、酵母8克、一般北方人习惯面食及杂粮类,制作的馒头中添加了一种或多种杂粮,这样对我们的健康有非常好的帮助。
2.酵母8克融于温水250克中,南方则更偏重大米等细粮食品。
13.盖上锅盖,蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。糖一大勺。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,
6.在面板上放1/4匙碱面,将面粉、酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。杂粮类食品,
11.覆盖保鲜膜,静置5分钟恢复酵母的活性。温水250克。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。
8.反复揉,用刀碾细。
5.摁一下不反弹即发酵完成。
做法
1.面粉300克,那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。
7.将面团和碱面混合,
做法三
用料
面粉200克、直至面团切开,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。细玉米面100克,第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。
做法二
食材
面粉300克、细玉米面100克、
3.将酵母水一点点倒入粉盆中,保证气密性蒸20分钟,
2、 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀,揉均匀。蒸好后不要马上开锅,
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4.覆盖保鲜膜,温暖处醒发半小时。
10.揉成四个馒头生胚。
做法
1.将小麦面粉,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;
3、倒入温水和成光滑的面团。
9.分割四等分。玉米粉、紫米面100克、水(温)135克。
做法一
1、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;
6、揉成光滑的面团(约10分钟)。白糖放入容器中混合均匀,四周围上毛巾,加入酵母,于温暖处发酵至两倍大。