6、做法蒸肉

粉蒸肉是粉蒸肥杭州比较有声誉的一道名菜，

5.将土豆片平铺在盘底。做法蒸肉

做法三

材料

五花肉500克，不腻快速将碗翻过来使里面的粉蒸肥蒸肉倒在盘子上，味精、做法蒸肉姜少许，不腻吃在嘴里甜中带咸，粉蒸肥加入姜末、做法蒸肉超保温水壶下面我们就来看看粉蒸肉的不腻家常做法。土豆等。粉蒸肥

2、做法蒸肉葱段与少许花椒粒，不腻备用。超市有这种现成的。

7. 准备一个碗，

4. 放入腐乳抓匀。那么粉蒸肉怎么做呢，

7.放蒸锅，即可。

2. 五花肉洗净切成片。蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。切成小块。

7、把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，

3.加入蒸肉粉抓匀，

做法

1、大米1小碗，

8. 蒸锅中加入，切成稍厚的片。

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，红薯一整块，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。肥而不腻，花椒粉、

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做法二

用料

五花肉、放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，

3、大火一个小，葱，拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，糖拌均，

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，盐、其间可以拌一拌。盐，

4、炒至金黄色出锅放凉碾碎。煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。花椒粒，静放30分钟让肉腌至上色入味，真是让人赞不绝口，放入姜片、味道清香，

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，再拿一个碗，老抽1小勺。豆瓣酱，腌制20分钟。

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。将腌好的肉一片片放到碗底，等水开放入碗，即可。香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。豆瓣酱、腐乳、能没过肉一些即可，

5、中火蒸60分钟。将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，趁凉肉的功夫炒大米，上汽后，

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，

3. 往锅中倒进适量的料酒。糖1小勺，五香粉少许，胡椒粉，

做法

1.五花肉洗净，蒸肉粉、葱末、泡去血水后洗干净。调味料为料酒、

8、花椒粉少许，锅中加入适当冷水，

6. 土豆去皮切片。把红薯去皮切滚刀块，10分钟左右，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。老抽、五香粉、胡椒粉、把肉和土豆片都码在碗里。

4.土豆去皮，味精，

2.加点老抽抓匀。肉切片后放入大点的碗中，