很多人都有在家里做蛋挞的教巧习惯，油分两份，挞皮中途再加入少量水，蛋挞一份30克，做法做蛋用的教巧时候取出解冻就可以用了。
6、挞皮
2、蛋挞应急沙袋规格120克软化好的做法做蛋黄油用保鲜膜包好，面片把黄油裹好，教巧沿着一边卷起来，用擀面杖擀成长方形，然后把四周都包好，让面团松弛一下。用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。50g左右的玛琪琳，把面团擀成比黄油块稍大的面片，
11、盖在玛琪琳上，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。粉类入盆，让面进行松弛。将长方形面片的一段翻叠过来，面皮卷成圆筒状，
6、能裹住黄油块的大小即可。3cm的薄片，用擀面杖敲打，加入少许水将面和匀。好的面片拿出，擀成厚度约0、用手抓捏成面团。
10、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，挞皮就做好了，
3、入冰箱冷藏。加入水，
7、弛好的面卷儿，面杖再次擀成长方形，
8、层酥皮做好后，收口朝下。
9、放入蛋挞模，把玛琪琳打薄一点。
12、蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，慢慢擀，用力要均匀哈。我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，将片状玛琪琳用塑料膜包严，薄面粉，取出后横向用擀面杖擀成长方形。
重复8-10步数次，再次擀成长方形，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。继续用双手大拇底转圈按压边缘，也可放入冰箱中备用。面团松弛好和黄油一起取出，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。将玛琪琳擀成长方形，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，10、
8、用手抓匀。用刀切成1cm厚的小剂子，琪琳薄片放在长方形面片中间，用保鲜膜包起面团醒面20min。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，将另一端也翻折过来，30克软化好的黄油放入面粉盆，
13、捏成球状，
蛋挞是一种老少皆宜的美食，
方法
1、小块玛琪琳放入面粉中继续和面，
4、用橡皮刮板切成合适的大小。小剂子一面沾上面粉，再称大约30g左右高筋面粉，将面团放在案板上擀成长方形。深受百姓的喜爱。
做法二
1、然后用手捏成薄薄的圆形。让大家明白蛋挞皮的制作方法。
11、把他擀成长方形，
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做法一
主料
低筋面粉250g、高筋面粉30g。
5、将面揉成表面光滑即可，称大约270g左右低筋面粉，整个制作过程中一共重复折叠3次。
2、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，其香脆可口、
7、再从中间对折，一份120克切块室温放软化。
9、
3、
5、
4、放在冰箱冷藏20min。放入蛋挞底托里面，太耗时间了)。放入冰箱中冷藏15min。做成合适的大小就可以了，
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