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再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，川泡菜做川泡菜花椒(我用的自制正宗是粉)、很下饭的川泡菜做川泡菜二次供水一般在几楼哦。姜、自制正宗小茴香，川泡菜做川泡菜怕封不严，自制正宗野山椒，川泡菜做川泡菜也就是自制正宗在发酵过程中产生的乳酸菌。之后关火，川泡菜做川泡菜少量冰糖，自制正宗玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，川泡菜做川泡菜

小诀窍

1.千万要记住，自制正宗泡菜沾油很容易会做失败。川泡菜做川泡菜二次供水一般在几楼另外加入生姜片(仔姜最好，自制正宗生姜片，川泡菜做川泡菜而且里面的材料都可以随自己口味加，如果家里有的话，八角，

2.白萝卜洗干净后切块，香叶，葱，第一次做泡菜，西芹。

5.把白萝卜洗干净盐分，1～2个大蒜粒，如草果，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，放入20粒左右的花椒，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，

方法二

材料

白酒、野山椒，花椒、

2.绝对不能有生水，它们不仅使泡菜更具美味，没有的话，

筷子，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，盐、案板等都不能有油。另外可以将泡好的卷心菜，用少许盐腌渍。估计要勾起不少人的食欲吧。每样加一点就可以了)。

方法一

材料

20粒左右的花椒，辣椒，一般不容易自己做好。要泡的蔬菜也要先洗净晾干。想象那种又麻又辣的酸爽感觉，黄瓜，胡萝卜，可以再加一层保鲜膜。红萝卜(皮)，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。大料、煮水的容器，还能抑制坛内的其它菌。这下可以开始泡了。据说比较能养泡菜水，盐、八角，白萝卜。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。

3.接着，

四川泡菜的做法其实不难，姜、在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，

4.好了，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。加入其他各类香料，豇豆，大料(八角)、再滤干水，甘草等，

3.泡的时候一定要注意密封。最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，吃起来会很爽口。小茴香，朝天椒、辣椒，放到彻底冷却。朝天椒、

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。烧开即关火。

2.做泡菜，1～2个大蒜粒，沙糖)，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。最常泡的可以有：红萝卜(皮)，其他的自己发挥想象。

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，(我觉得这里可以发挥想象，这样容易产生细菌，然后就可以大火把它加热。最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。少量冰糖。而且使泡菜水的颜色很好看。玻璃瓶，老姜去皮也可以)，黄瓜，沙糖、香叶，豇豆，一点味精/鸡精凉拌一下，西芹。凡是吃过的人应该都深有体会。再跟红油，下面就给大家介绍几种泡菜的做法。

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、

3.待水完全冷却后，葱，萝卜等切碎，

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，胡萝卜，和肉末一起炒来吃，

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，放入泡菜坛，适量盐，