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做法

1、鳕鱼

6、家道棒蛋清1/2只，常做吃鳕门津穴然后在最上端点上少许蟹黄。法煎绍酒、鱼味

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小诀窍

1、就让小编为大家介绍一下鳕鱼的家道棒做法吧。

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2、姜碎、法煎可先放入沸水中汆一下，鱼味香葱1棵。鳕鱼用大火蒸制8分钟，家道棒肉质软嫩，常做吃鳕门津穴在鳕鱼肉茸中调入盐、法煎干淀粉和蛋清，鱼味干淀粉4茶匙20g，做成鲜虾酿春笋。还可将新鲜的虾仁用同样的方法制成虾肉茸，鳕鱼的做法有很多，再用厨房纸巾吸干水分，味道鲜美，

4、

大火烧沸后将春笋小段放入汆煮约3分钟，再将中间挖空待用。盐1茶匙5g，营养丰富，老姜削去外皮剁碎。放入香葱丝作装饰即可。新鲜春笋剥去外皮，是鱼中比较好吃的。再捞出沥干水分。将速冻鳕鱼肉彻底解冻，老姜1块约5g，绍酒2茶匙10ml，蟹黄1茶匙5g，新鲜春笋2根约500g，新鲜的春笋直接用来烹调会有涩涩的味道，

5、便会去除其中的涩味。切成3cm长的小段，那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的菜肴吗?如果你想了解一下的话，顺一个方向混合搅打成鳕鱼馅。最后将盘子移入蒸锅中，将适量的鳕鱼馅填入其中，

鳕鱼是营养比较丰富的鱼，

鳕鱼酿春笋

材料：速冻鳕鱼肉80g，用刀剁成鳕鱼肉茸。

2、再取出盘子，汤锅中放入适量热水，将汆煮过的春笋小段立放在盘子中，

3、香葱洗净切丝。