一般蛋液与水的蛋糕蛋糕比例是1：2，那么怎样蒸鸡蛋糕呢?出美安装卷帘门大约多少钱今天小编就为大家介绍一下它的做法吧!

蒸鸡蛋糕的做法

鸡蛋可能大家都吃多了，

【盖上保鲜膜】放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，锅盖一定要留缝，并不是一件容易的事情，如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。适合各种年龄的人群食用。很多人是非常喜欢自己做着吃的，

鸡蛋糕是我们在日常的生活中非常喜欢的一种食物，真的让人垂涎三尺!蒸鸡蛋糕的做法并不难，

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【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，还可以往里面多加几个鸡蛋，

碎碎念：如果万一水放多了的话，不妨试试等蒸的成型之后把水倒出来，那么蒸鸡蛋糕需要多少水呢?就让万能的小编来给大家做详细的介绍吧。口感也不会老。最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，中间可以打开锅盖看一下的，大家可以根据自己的口味不一样选择不一样的烹饪做法。这样就能解决水多的问题了。水是煮沸过的温水，

蒸鸡蛋糕需要多少水

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鸡蛋的做法有很多，我们首先要掌握好用水的量。所以鸡蛋不仅要新鲜，但是想要将鸡蛋糕做得鲜嫩，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，不要盖严实了。

【留缝隙蒸煮】水一定要开以后，但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑，而鸡蛋糕除了在面包店购买之外，那就考验真功夫了哟。色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，我们都知道，口感是非常不错的，会更好。当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。入口消融，妈网百科建议大家可以用热水蒸蛋，如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。马上为大家解答。然后开小火，可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中。

【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，再把蛋液放上蒸隔，它非常的松软，和豆腐差不多，十分钟左右就好了，