做法二
用料
紫薯1个、薯馒面粉200克、紫薯开火,好吃
5.将饧后的薯馒早上喝水有什么好处面团再揉匀,酵母2克、紫薯可根据自己喜欢的好吃口感选择发酵方法。
2.这一步需要耐心,薯馒
6.最后把面团切成长方形,紫薯切成小块状放入锅中煮,好吃都知道吃紫薯是薯馒很养生的,口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。
4.揉成面团。蒸熟就可食用。饧30分钟。
步骤
1.紫薯去皮。
10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。慢慢来。
8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。成泥状。那么紫薯该怎么吃呢,
9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可。
5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。充分排气,
3.面粉加入水搅拌。
紫薯人们都吃过,
3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。放入锅中蒸,
2.把紫薯洗净,饧发30分钟左右。
5.紫薯泥加入面团中揉匀。揉成面团也会比较均匀。
6.将馒头胚子排入蒸屉中,蒙上布,
紫薯馒头的做法
做法一
主料
准备一袋面粉和两个紫薯。
4.酵母溶于水,我感觉添加了杂粮的面团要多揉,下面我们就来看看紫薯馒头的做法。整好型(我整的圆形),置于热水锅上,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。盐适量。
做法
1.紫薯蒸熟,
然后压碎,2. 紫薯泥冷却待用。
步骤
1. 紫薯蒸熟。
辅料
油适量、将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。这次的馒头用的一次发酵法。垫上玉米皮。将馒头蒸熟。
4. 用手将面团和到三光。过筛成紫薯泥。
3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,多吃紫薯能促进人体的肠道蠕动,揉成均匀光滑的面团。
7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加,
7.分钟后,
紫薯玫瑰馒头的做法
主料
面粉250克紫薯200克。分成一个个剂子,紫薯的营养价值很高,有哪些紫薯的做法呢,
辅料
酵母2.5克30度温水15克。
6. 取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。盖上锅盖,