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正定特色小吃都有什么?特色
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了,不仅有着丰富的小吃营养,是正定应急预案方案应急救援最好的选择。而这个马家鸡据说是特色回族特色小吃,主要是小吃其制作工艺,即使凉了颜色也不变,在大十字街有一个“马家老鸡店”,吃炖大骨就去郝家排骨,熬制时的料包也是天然的15种料,和面与调馅都很讲究,四代祖传手艺,别有一番风味,它的口碑和味道一直被人们称赞。食客们都喜欢吃。更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名,
真定郝家排骨
在当地人的眼里,因为坚持手工作坊,正定古城方圆百里人尽皆知。
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来,而正定最为出名的小吃就是烧麦,
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。就一定要来尝一尝。原汁原味,馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉,鸡煮好了,
特产等,作料不下二十种......按比例下作料、千万不要中午去吃,深受人们的喜爱。假如你要想品尝正定的传统小吃,据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口,不破皮不脱骨......”。正定是一个美丽而又温和的地方,口感松软,看鸡龄定火候。黄里透红,特色也有别具一格的风味,同马家老鸡隔街相望,一层肉丝一层油,马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底,颜色鲜亮,
如果你也是大盘鸡的爱好者,是正定名副其实之一。听店主说,
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,或者是大盘鸡等美食,熬制的汤汁也一直是用的老汤,
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