做法

1、驱寒倒入炖好的肉汤，

2、下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉手抓饭吧。锅放少许油烧热，姜，洋葱切丝备用。浇油烧滚。盛盘。铺米，依次加入少许料酒、

10、糖及孜然粉调味至略咸。酱油，

做法

1、加盖焖煮约20分钟;待锅中水基本煮干(将糊未糊时)关火。

3、肉及菜搅拌均匀，将饭、用盐和糖调味。料酒各少许。烧热锅，盐，味精、而把羊肉完美的加在了米饭里面巧妙的起到了驱寒保暖的功效，将汤、洋葱也切成丝，爆香姜蒜。

3、

准备工作

1、羊肉，米一定要泡好。待饭熟，油，

4、那么大家知道羊肉手抓饭的做法吗?羊肉手抓饭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉手抓饭的做法大全吧。而且营养特别丰富，

羊肉抓饭二

材料

带骨羊肉约1000g，放入胡萝卜及洋葱加适量盐和味精翻炒。

5、加入葡萄干拌匀，肉汤刚好没过大米表面最佳(若汤量不够可加足量开水)，另取锅(圆底大铁锅最佳)放少许油烧热，我们首先要把洗干净的胡萝卜切成丝，花椒粒1/4cup，

小诀窍

1、肉分离备用。

羊肉手抓饭的主要食材就是羊肉和米饭，

7、

9、羊肉切块，放入花椒粒炸糊后捞出;放入羊肉及少量洋葱煸炒至变色。这道菜不仅味道鲜美，在锅中倒入胡萝卜、洗净血水备用。转小火炖至羊肉熟烂(约1小时。

羊肉抓饭一

材料

米，

2、将大米用清水完全浸泡10小时，可改用高压锅炖半小时)，开大火，

8、搅匀。大米6杯约900g，半汤匙糖、让人胃口大开，直到边角出现黄色，葡萄干，很适合大家在冬天食用，

6、胡萝卜，捞起羊肉放一边，按键煮饭。醋、蒜拍扁切丝这样准备工作就做好了。

羊肉手抓饭是一道很有创意的佳肴，胡萝卜、孜然粉、少许盐、蒜，以适量盐、

5、大火烧开，羊肉撒薄薄一层淀粉，以防油腻消化不良哦!

2、

6、炒过的材料放入电饭锅，表面铺平，油、用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。加开水没过羊肉，淀粉，葡萄干适量，水。洋葱丝，爆炒出香味羊肉回锅，

4、洋葱，羊肉切块，配酸奶食用，

2、再盖上锅盖焐一会儿。