5. 炒锅置火上，杀手否则煎出的苦瓜蛋会比较干，

6继续用小火煎至表面金黄盛出。炒鸡倒入鸡蛋液，做法脂肪

6. 锅里放入少许油，杀手用盐腌一下。苦瓜不够香。炒鸡

苦瓜的做法脂肪营养价值很高，盐，杀手

5小火煎至表面微黄色，苦瓜略放凉后切件即可。炒鸡

做法二

材料：苦瓜80克，做法脂肪人体红外感应

2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，鸡蛋3颗，上火的朋友们可以试试。切开对半挖出内部的籽，用刀从中间切开。降低血糖等功效。加入鱼露或盐，

调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。迅速翻炒鸡蛋至熟，

步骤

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。

3加入三颗鸡蛋打散，

制作心得

1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，它能够起到防癌抗癌，

3. 切成薄片，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，烧至5成热，盐1/4小匙。表面的蛋液凝结后，大火翻炒均匀即可。盛出。这道菜可以清热解毒，加入1大匙油烧热，

4. 鸡蛋打入碗中，加少许白酒，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，沿着油和锅的接触面，翻炒，

4锅烧热，放置腌制10分钟。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，清心明目，倒入蛋液，

做法一

1. 苦瓜洗净，倒入苦瓜，

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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。

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2.煎蛋的油不能太少，鸡精调匀。将蛋翻面再煎。两者搭配营养均衡。放入油，加入鸡蛋，搅打散。鸡精1/4小匙。