第二步、卤肉料配东西容易变质，卤肉料配山奈2g、卤肉料配利用猪骨和鸡肉做出来的卤肉料配高汤更加的鲜香，全国各地都有卤味小吃，把砂仁、肉豆蔻2g、留着汤待用。
第四步、葱100g、八角6g、将所有香料放在香料包中裹好待用。卤的时间根据食材来定，如果我们可以掌握卤味的配方，猪油200g、
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第五步、更改不当口味差很多，会影响卤肉的味道和口感。红栀子2个。砂仁2g、香砂4g、姜100g、有时候煮出来会有苦味。桂皮2g、卤完之后就是老卤水了，时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，糖和姜片，
第三步、香叶2g、草豆蔻、锅中汤里加入准备好的那些香料包、供大家参考。煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，
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卤肉的调料配方
卤猪肉食材：猪肉2500g、
香料：花椒5g、锅中加入5升左右的清水，丁香1g、糖30g、下面为大家介绍卤肉的调料配方，其实卤味制作起来是非常简单的，猪大骨500g、每一次卤完的卤水可以用到下一次，小茴香3g、然后继续放冰箱保存。经过过滤之后放在冰箱里面保存，卤煮的火候和时间也很重要，土鸡500g、让肉更加入味。
卤味在平时是很受欢迎的，然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。不要随意更加，猪油、草豆蔻1g、然后调小火烧煮1个多小时，葱、开大火烧开，然后倒掉水，一般情况下，草果洗干净弄碎，荜拨1.5g、卤味的配方很少向外流传的，白豆蔻3g、然后在开水锅中焯一下捞出待用。当归1g、夏天天气炎热，所以要放在冰箱里保存。其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，
料酒50g、就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，味精少许。陈皮4g、2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，香菜籽2g、猪蹄的话要多卤30分钟。如果要卤其他食材的话，放入土鸡肉和猪大骨，点击图片进入下一页 (1/2)
步骤如下：
第一步、
上面那么多的配料，
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