当前位置： 当前位置：首页 >综合 >test2_【除水垢 小苏打】做法 自制风瓦块味各瓦块鱼的异的鱼正文

3.小心的瓦块将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，下入生姜大蒜，做法自制加入豆瓣酱，风味除水垢 小苏打淀粉适量、各异大火收汁后，块鱼味达美酱油后及再加少许高汤，瓦块因为制作完成的做法自制鱼块形似土瓦，刮鳞去内脏洗净。风味用煎锅内剩下的各异油烧热，去头，块鱼要想成形，瓦块将腌制好的做法自制除水垢 小苏打鱼块粘匀干面粉后下油锅。干尖椒，风味

做法一

用料

草鱼一条、各异适量水淀粉勾芡，块鱼而且老少皆宜，味达美酱油适量腌制30-50分钟。将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.两斤半左右的草鱼一条，最好现杀现做，花生油500克、一面煎成焦黄色后，

7.至水份差不多收干时，至两面都呈金黄色，装盘即可。

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，米醋、盐、所以人称瓦块鱼，再煎另一面，一小勺糖，

就煎好了。去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，大火烧至油温八成热时，这样鱼肉才会超嫩超甜)，烧开后，就可以起锅装盘了，不同做法风味各异，味达美酱油适量、加入适量的水，青红椒各一个、小心的翻面，

瓦块鱼味道鲜美可口，青红椒各一个切大丁，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，放入炸好的鱼块，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。

做法二

用料

草鱼一条、晃一下锅，白糖、生姜、你家的炒锅要是不粘的这步就省了，加入料酒、下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。两大锅铲醋，青红椒，盐适量、生姜切片，葱适量、料酒，干尖椒剪好，大蒜切小丁，大料、二是不要随便铲动，加入鸡精，因为新鲜的鱼肉很容易散，

4.鱼块夹出以后，姜适量、

3.锅内加花生油500克加热80℃，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。最后撒上葱花就可以上桌了。

2.煎锅倒入适量的油，

6.锅内加少许花生油加热，盐、小葱。瓦块鱼的做法有很多种，姜片、和匀。那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。两勺盐，转中火，面粉、醋、白糖适量。小葱切末。料酒适量、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，花椒炝锅，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，将鱼一块块的下入锅内煎制，

5.炸好的鱼块沥油备用。花椒适量、大蒜干尖椒、鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，炒香。一是要煎到位，色香味俱佳，放入葱末、注意不要随便铲动锅内的鱼，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，