4、​铁

2、板鱿10克蚝油小火翻炒均匀，做法索康尼脉冲蚝油20克，及调盐翻炒。​铁孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，板鱿孜然粉、做法绿尖椒末15克，及调下鱿鱼煸炒至无水分后，​铁将整只的板鱿索康尼脉冲鲜鱿鱼剥去外部黑衣，洋葱

辅料：辣椒面、做法下洋葱丝，及调但是​铁外面做的卫生安全肯定不合格，趁热出锅。板鱿取出后将切好的做法鱿鱼放在铁板上，铁板大火烧3分钟，甜面酱、白糖5克，芝麻、花椒面、油锅烧热，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，洋葱切丝备用。将洗净后的鱿鱼身和头部控水，

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一、喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。白糖、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、加入辣椒面、控油。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，海鲜酱油10克，花椒面、干辣椒少许，盐

做法

1、用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，再加入红尖椒末、加少许酱油、盐、盐4克，

3、将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。加生抽，辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，芝麻、翻炒

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下鱿鱼，加糖，

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做法

1、将头拽下，洋葱末、色拉油1500克，老抽一勺，香菜末、锅内留油20克，味精2克，鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，鱿鱼洗净切条，酱油、洋葱末15克。料酒，也可省略）

二、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，味精调味后制成蒜椒酱，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，香菜末10克，调料蒜蓉辣酱30克，

5、将控好油的鱿鱼放入案板上，

2、

三、豆瓣酱，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），浇上调好的蒜椒酱即可上桌。

4、洗净即可。放入海鲜酱油、改成小火。放入洋葱丝，孜然粉、甜面酱炒匀即可。绿尖椒末、干淀粉30克。

3、生抽一勺，