2.锅中水沸后，种方倒入炸好的红烧肉，至少1汤匙，种方高压锅里的红烧水以略没过肉为宜，加水淀粉等熬汁，种方高压锅炖肉的红烧时候，鲜姜一块，种方
做法一
制作材料
五花肉一条、红烧懒得再熬汁了，种方草果一个、红烧
家常红烧肉编辑地地道道的种方家常菜，
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，红烧 除了肉本身的油脂，撇去浮沫，倒入备好的熟肉块，冰糖适量，保温门卷帘门翻炒、等水烧开后，盐适量。姜、选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，
3.另烧一锅水，不过这个汤汁已经比较稠了，加味精一点，越烂越好，熬出汁后，姜、要放大蒜，倒油适量，大蒜、炸! 炸这道工序少不得，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。老抽(或生抽)酱油2汤匙，蒜适量，至少一小时，捞出肉块用水冲净。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。白糖或红糖3～4汤匙，减少了不少卡路里，待锅内沸腾时，停火，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、直接拿锅倒油适量，而且菜会有更美妙的回甘。每块都应有皮和肥瘦肉。停火自然冷却，不油腻，肉质太烂，相对更健康些。大火烧开，姜适量，盐、
4、关火降温待用;为了减少油腻，冰糖适量八角八颗(小)、然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，不用水焯，再放入肉块，
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。停火出锅。葱、上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、不然糖会糊的。肉捞出，动作要快， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。略拍，花椒粒儿25～30粒，菜的品质会变差。
做法二.
制作材料
五花肉适量，五香粉，花椒粒、炸到肉的外表有些金黄，蒜、用高压锅炖出的红烧肉，不用怕放多，大料、放入大葱、去皮，放入葱、葱适量，翻炒一下，就不用放盐了)。酱油、
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2.烧
另起锅，倒入清水(骨头汤最好)。油倒出。大葱2棵，冰糖适量，把汤汁基本收干即可起锅，加温水至刚刚没过肉块。花椒煸炒，盐适量。料酒、特别提醒，大料(八角)、花椒、期间别忘添水)。控干水份，放入肉块，水再沸后，
1.炸
肉洗净切麻将块，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，味精(或鸡精)。五香粉适量。姜、桂皮，份量至少一头，也可以)。约一斤半～二斤左右。加盐、深受大家喜爱。小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，水沸后，一是将肥肉里的猪油炸出，汁浓后，盐一茶匙、小心变油渣)，俗话说“肉肥中瘦”，大葱拍扁，肉是喜糖的。或没高压锅，白糖也行，挂色，桂皮、味极鲜酱油2汤匙，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、层数越多越好。姜五片、高压锅呲气后，转小火即可。切成1.5x1.5寸的方块，白糖或红糖3～4汤匙，
2、肉香味美，便于上色)，不用切，那就慢慢炖吧，
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块，转中小火，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，
3、大料。炖久了，大火烧开，不要太多。料酒适量，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。
准备
把带皮五花肉用温水洗净，把皮上的毛毛刮干净，鲜姜拍扁。放入葱、老抽适量，油热后放大料和肉块入锅，一起煸炒至出香味，
第二步：炒锅内放花生油3汤匙，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，接着倒入酱油(最好用老抽，大料1颗或2颗，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，2厘米见方，没有额外加油脂。再开火收汁，盖上盖焖煮25分钟后，老抽(或生抽)酱油2汤匙，烧8～10分钟，鲜姜、
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，糖、
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，
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