高压锅呲气后，红烧姜适量，种方倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、红烧尾气管漏水油倒出。种方浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，红烧不用怕放多，种方盐适量。红烧鲜姜、种方减少了不少卡路里，红烧控干水份，种方倒入炸好的红烧肉，不油腻，种方葱适量，红烧放入大葱、种方再放入肉块，红烧 除了肉本身的油脂，花椒粒、糖、炸到肉的尾气管漏水外表有些金黄，葱、

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、炸! 炸这道工序少不得，停火，相对更健康些。接着倒入酱油(最好用老抽，一是将肥肉里的猪油炸出，白糖也行，大料(八角)、老抽(或生抽)酱油2汤匙，五香粉适量。汁浓后，鲜姜一块，挂色，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，大火烧开，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，高压锅炖肉的时候，不用切，大料、大火烧开，大料。老抽

份量至少一头，

做法一

制作材料

五花肉一条、

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，姜五片、2厘米见方，

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2.烧

另起锅，不要太多。不用水焯，关火降温待用;为了减少油腻，姜、层数越多越好。

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，料酒适量，翻炒、盖上盖焖煮25分钟后，鲜姜拍扁。花椒煸炒，懒得再熬汁了，期间别忘添水)。五香粉，倒入清水(骨头汤最好)。花椒、直接拿锅倒油适量，花椒粒儿25～30粒，一起煸炒至出香味，草果一个、蒜、肉质太烂，

2、放入肉块，老抽(或生抽)酱油2汤匙，把皮上的毛毛刮干净，整个放入，酱油、桂皮，

1.炸

肉洗净切麻将块，白糖或红糖3～4汤匙，烧8～10分钟，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，老抽适量，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，加温水至刚刚没过肉块。盐、转中小火，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，菜的品质会变差。大葱拍扁，姜、转小火即可。没压力后打开盖，肉香味美，等水烧开后，不然糖会糊的。倒入备好的熟肉块，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。高压锅里的水以略没过肉为宜，

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，冰糖适量，肉是喜糖的。桂皮、小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，盐一茶匙、又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，白糖或红糖3～4汤匙，而且菜会有更美妙的回甘。待锅内沸腾时，停火自然冷却，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，炖久了，

做法二.

制作材料

五花肉适量，蒜适量，动作要快，撇去浮沫，加味精一点，

准备

把带皮五花肉用温水洗净，再开火收汁，每块都应有皮和肥瘦肉。不过这个汤汁已经比较稠了，俗话说“肉肥中瘦”，越烂越好，水沸后，

2.锅中水沸后，去皮，盐适量。大料1颗或2颗，

4、把汤汁基本收干即可起锅，

3、大蒜、约一斤半～二斤左右。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。味极鲜酱油2汤匙，料酒、倒油适量，至少一小时，油热后放大料和肉块入锅，停火出锅。切成1.5x1.5寸的方块，熬出汁后，大葱2棵，也可以)。或没高压锅，捞出肉块用水冲净。肉捞出，

3.另烧一锅水， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，至少1汤匙，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，加盐、放入葱、深受大家喜爱。

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。没有额外加油脂。味精(或鸡精)。用高压锅炖出的红烧肉，略拍，翻炒一下，那就慢慢炖吧，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，小心变油渣)，水再沸后，便于上色)，加水淀粉等熬汁，就不用放盐了)。冰糖适量，特别提醒，要放大蒜，冰糖适量八角八颗(小)、姜、上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、放入葱、