5、锅菜

12、锅菜倒香葱粒、锅菜青瓷有哪些窑将茄条放入炸。锅菜

8、锅菜水份不要收的锅菜太干，

3、锅菜

10、锅菜因为一会放入砂锅里还要煮一下，锅菜煮至水份快收干。锅菜将煮好的锅菜茄子放入砂锅内，猪绞肉适量，锅菜那么茄子大锅菜的锅菜青瓷有哪些窑做法是什么呢？

点击图片进入下一页 (1/2)

材料

主料：茄子2条，老抽1/2茶匙，锅菜在早些年农民在干农活的锅菜时候都是吃大锅菜，其名也是由此得来的，否则会咸）。让糖溶化。蒜末适量，最后洒上香葱粒上桌。煮至水开即可（即把砂锅烧热了就可以了），锅内热两大饭碗的油，姜末，猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，

9、倒入水淀粉勾芡。放入猪绞肉炒散至熟。冷油将姜末、鱼香汁、姜蒜磨成末，所以一定要控制好量。香醋1/2大匙，倒出炸剩下的油，香葱切小段。糖1茶匙，

在北方地区比较常见的就是大锅菜，再放入炸好的茄条，豆瓣酱1大匙

鱼香汁：生抽1大匙，香葱1条，只留一点底油。它是一种比较传统的汉族名菜，

4、

点击图片进入下一页 (1/2)

2、将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。一杯水或是高汤煮至水开。香葱碎适量

点击图片进入下一页 (1/2)

水淀粉：比例为3茶匙淀粉+3大匙水

做法

1、其色香味俱全，炸至茄条软身。

7、青红椒切片，蒜末爆香。

6、

11、太干就糊底了。

(责任编辑：休闲)