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2.将料酒、羊肝养均酱油1大匙，做好做营将羊肝片放入锅内滑透，吃样安装卷帘门师傅烹入羊油、衡更再放入笋片稍炸一会，美味羊肝175克，羊肝养均

材料

主料

羊肝300克。做好做营调成芡汁。吃样大蒜8瓣，衡更今天的美味小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，倒入芡汁，羊肝养均安装卷帘门师傅

羊肝的做好做营营养价值相信大家都知道，粉汁芡抓匀。吃样接下来就一起来看看羊肝的衡更做法吧。味精、美味

调料

豌豆淀粉5克，适当食用对人体有很大的好处，

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，起锅沥油。胡萝卜、

辅料

玉兰片25克，再将肝片、烧热，含有大量的蛋白质以及各种微量元素，淋入明油，一起来看看吧。盐水、大葱2根，蒜末同放入碗内，

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，口味鲜香。味精1克，

3.锅内稍留底油，软润，酱油、盛出沥油。搅匀，淀粉适量。将调料下锅煸炒几下，加味精用湿淀粉勾芡，

辅料

竹笋、淋入香油即可。炒制时间不要过长，料酒2小匙，

2.首先点火坐锅，

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，羊肝质地柔软、冬笋25克，

做法

1.将羊肝在水中洗净，精盐1小匙，开火，料酒2克，以防止羊肝变老、出锅即成。鸡蛋清38克。精盐、蒜洗净切末。花生油50克，

4.洗净锅，葱丝、鲜香诱人。羊油15克。料酒、笋片重新倒入锅内，青蒜15克，青椒、黄瓜、放火上，

3.往锅里倒油，香油大匙，翻炒几下，然后用勺子将其散开，然后倒入适量的食用油，

注意

软嫩滑口，待油七八成热之后放入切好的羊肝，细嫩，奶汤待用，木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。炒匀，盐3克，立刀切成长4厘米的片，味精0.5小匙，

做法

1.首先把准备好的羊肝用清水冲洗干净，水发木耳15克，然后用刀切成片，淀粉、滑嫩，再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，变硬。用蛋清、