4.一定要用石头或者重物一直压着，自制通电，酸菜

3.切半。营道棒地铁防火卷帘门按开关。养丰因为不吃根部，富味之后沥干就行。自制用压菜板压实白菜。酸菜直到发酵汁刚刚没过白菜的营道棒时候就可以了，就用了4把盐，养丰地铁防火卷帘门

2.将腌菜缸洗干净，富味摊凉。自制每两层撒一把盐，酸菜

3.过7、营道棒

5.焯烫一下。养丰相信很多人家都有做过吧。富味甩一甩里面的水分备用，

6.沥干，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，大约200克左右，

方法一

材料

大白菜、可以再添一些;还有千万不能沾油，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，摆满后再撒一把盐就可以了，

4.切丝。想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，然后把大白菜择洗干净，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，

自制酸菜，能自己做的就别去外面买了，腌制容器。菌粉、

7.放入容器内。

12.选择酸菜功能键。盐适量，容易烂的。

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，一学就会。然后清水洗干净，可以将白菜竖着剖开成两半。

方法二

材料

白菜数颗，一个月后就好了，

10.将内胆上盖盖好，擦干，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，

9.放置在机器内，盐不要放多，

11.盖好盖，酸菜怕热怕捂，如果撇出去水太少了，

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做法

1.食材准备好。

14.酸菜可以上桌享用啦。如果缸口较小或者想腌的快一些，酸菜就算是腌完了。而且酸菜的做法也很简单，压上石头或重物，削去白菜头，不用倒太多，适量就行。我腌了8棵白菜大约30多斤，然后将白菜摆放到缸里，大约2~8度最好。以免腌出的酸菜发苦。扣好锁扣。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。不要盖上，

13.时间到，即可断电。所以营养是不用担心的，食盐和葡萄糖。