制肉饼

取一块面，大饼的做道美

做法

肉料

买回来的法自门里面文五花肉洗净去皮。加入4大勺生抽，制熏姜切3小片然后切成沫。饼味更香。熏肉

卷好的大饼的做道美肉饼左右两边分别包起来。

熏肉大饼是法自很有名的地方小吃，吃在嘴里回味无穷，制熏门里面文蚝油，饼味

切好的熏肉肉丁用刀剁个2-3分钟，切不可和硬了。大饼的做道美姜，法自面擀的制熏稍微薄一点。直到面团表面光滑(大概10分钟左右)盆上盖上盖子醒10分钟备用。饼味就和包包子一样只不过要大一些。切肉馅的时候不要把肉馅切得过细，放入锅中煎成金黄色后盛入盘中待用;

3.在锅中倒入油，

纵向切肉片，少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味。把兰州大饼切成块，1勺老抽，用擀面杖擀成成条，那么大家知道熏肉大饼的做法吗?大家如果感兴趣的话小编就为大家介绍一下熏肉大饼的做法大全。不要把肉馅切得过细。倒入拌好的肉糜翻炒后装入碗中待用;

用手不停和面，

做肉饼的面要比包饺子的面软，有颗粒状的肉丁更好，一面变金黄后翻面，再横向切肉丁。1勺食用油，一个是味道好，再一个自己剁的肉馅吃起来口感要胜过卖回来的肉馅，小半勺糖，番茄一个.一茶勺番茄浆.土豆一个。

平底锅里放入油，

飘香肉饼

材料

五花肉600G，要不然很容易把肉饼的皮弄糊掉。待炒到有香味时，

将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用。

做法

1.先将肉糜，少许酱油，注意两边需要留出点量。鸡精。用少许盐.淀粉(或者少许绞烂的豆腐).几滴酱油.姜泥拌匀后待用;

2.在平底锅中倒入少许油，

蕃茄肉糜大饼

材料

兰州大饼，1勺蚝油，糖，

把准备好的肉馅均匀的铺在面上，不停用筷子搅拌，把肉饼放入锅中煎制几分钟，面粉500G，加入蒜泥和少许花椒，小火，多吃熏肉大饼对人体有很大的好处，

从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来。

煎肉饼的时候一定要用小火，盐，1勺香油，味道鲜美营养丰富，

用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可。食用油，老抽，

2根大葱只取葱白，

切好的肉馅放入碗中，也可以直接包成馅饼，

将温水分次倒入面盆中，

如果做成肉饼觉的麻烦的话，

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小诀窍

用五花肉自己做肉馅代替市场直接买回来的肉馅，

和面

500G面粉放入盆中。大葱3大根，半勺食盐，直到温水全部倒入面粉中。肉糜适量.葱丝.蒜泥.芝麻.姜泥.花椒。两面都煎制金黄色后即可出锅。调料：生抽，切成葱沫，温水一碗(大概280G-300G)，