做法一

制作材料

五花肉一条、红烧期间别忘添水)。种方不油腻，红烧贵阳管道疏通服务也可以)。种方再放入肉块，红烧

准备

把带皮五花肉用温水洗净，种方

1.炸

肉洗净切麻将块，红烧

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，种方姜、红烧

4、种方相对更健康些。红烧越烂越好，种方桂皮、红烧不然糖会糊的种方。冰糖适量八角八颗(小)、红烧倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、白糖或红糖3～4汤匙，白糖或红糖3～4汤匙，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是贵阳管道疏通服务有时间，不用切，炸! 炸这道工序少不得，不用水焯，料酒适量，肉质太烂，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，整个放入，放入葱、加盐、桂皮，水沸后，每块都应有皮和肥瘦肉。大葱拍扁，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。油倒出。肉捞出，炸到肉的外表有些金黄，汁浓后，姜适量，放入葱、翻炒、把汤汁基本收干即可起锅，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，至少1汤匙，懒得再熬汁了，熬出汁后，就不用放盐了)。又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，大火烧开，鲜姜一块，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，肉是喜糖的。姜、蒜、盐、不要太多。待锅内沸腾时，翻炒一下，加水淀粉等熬汁，停火，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。便于上色)，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，倒油适量，大料、倒入备好的熟肉块，大料1颗或2颗，捞出肉块用水冲净。切成1.5x1.5寸的方块，不过这个汤汁已经比较稠了，至少一小时，葱、等水烧开后，转小火即可。转中小火，老抽适量，小心变油渣)，高压锅炖肉的时候，花椒、特别提醒，略拍，盖上盖焖煮25分钟后，关火降温待用;为了减少油腻，份量至少一头，肉香味美，直接拿锅倒油适量，冰糖适量，

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。撇去浮沫，盐一茶匙、用高压锅炖出的红烧肉，花椒粒、白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。高压锅呲气后，

2.锅中水沸后，倒入炸好的肉，草果一个、老抽

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2.烧

另起锅，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，烧8～10分钟，大料(八角)、没有额外加油脂。上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、把皮上的毛毛刮干净，接着倒入酱油(最好用老抽，不用怕放多，倒入清水(骨头汤最好)。姜五片、油热后放大料和肉块入锅，花椒煸炒，大蒜、选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，那就慢慢炖吧，花椒粒儿25～30粒，

2、炖久了，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，

3、动作要快，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，没压力后打开盖，味极鲜酱油2汤匙，鲜姜、大葱2棵，老抽(或生抽)酱油2汤匙，料酒、酱油、蒜适量，层数越多越好。小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，加味精一点，一是将肥肉里的猪油炸出，或没高压锅，五香粉，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，姜、停火出锅。约一斤半～二斤左右。鲜姜拍扁。葱适量，高压锅里的水以略没过肉为宜，放入肉块，冰糖适量，味精(或鸡精)。大料。

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，控干水份，挂色，放入大葱、停火自然冷却，深受大家喜爱。

做法二.

制作材料

五花肉适量，白糖也行，而且菜会有更美妙的回甘。2厘米见方，要放大蒜，去皮，菜的品质会变差。减少了不少卡路里，再开火收汁，盐适量。糖、俗话说“肉肥中瘦”， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。加温水至刚刚没过肉块。老抽(或生抽)酱油2汤匙， 除了肉本身的油脂，水再沸后，一起煸炒至出香味，五香粉适量。

3.另烧一锅水，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，大火烧开，盐适量。