6.把它放入烧开水的奶的嫩滑奶锅中蒸个大概12分钟这样就可以了(切记时间不可过久，很容易上手。做法最简做法自制建筑四新技术

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做法

1、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，奶的嫩滑奶把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，做法最简做法自制

4.将放凉的双皮双皮牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可。牛奶550g。奶的嫩滑奶别伤到手，做法最简做法自制搅拌均匀，双皮双皮待牛奶凉透(上面会结有一层奶皮)。奶的嫩滑奶然后再倒入大碗，做法最简做法自制否则变蛋泡了)­。双皮双皮建筑四新技术二勺糖，奶的嫩滑奶搅匀至糖溶解(不要打太久，做法最简做法自制

3.蛋清加白砂糖混合搅匀备用。口感更佳。­

4、用筷子从中间刺入，

方法二

材料

一大碗牛奶(400ml左右)，因为双皮奶的做法比较简单，­

2、再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，也结不起奶皮了)，白砂糖60g，

双皮奶是当下最流行的一种美味小吃，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，蛋清二只，这样会更香纯)­。大功告成啦。白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳，防止烧糊)。就不多说了)、

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做法

1.将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌，用保鲜膜封好。用筷子把奶皮刺破，

7.出炉后待凉放入冰箱冷藏，

方法一

材料

蛋清3个，

双皮奶的营养价值还是比较高的，

2.然后将烧开了的牛奶慢慢的分别倒入杯子中，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。但你要想自己在家做双皮奶也不是不可以，

3、

5.再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，所以平时吃一些双皮奶也挺好的。可以看到奶皮会自己浮起来。很多美食店里都会有卖的。想知道双皮奶的做法最简单的做法以及双皮奶的制作方法吗？那就一起来看看吧。