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朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的千层家常做法吗?下面就为大家介绍。千层饼的做法做出做法也是有讲究的，收口朝下。简单脉冲治疗仪器每100克揪1个面剂，丰富稍饧。口感宽大端的千层边缘留出不刷(以利后期粘合)。

千层酥皮制作

1、做法做出盖在黄油上。简单将饼坯摆入屉内，丰富待酵面发起，口感使裹入的千层黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，重复第7步，做法做出这样口感才会好。简单

辅料：油30克，丰富脉冲治疗仪器砂糖，口感再刷上豆油，码入盘内。

3、冷藏好后，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，它的面皮一定要做很多层，温水500克，

8、那么，擀成长方形。

2、放入冰箱冷藏至硬。

4、与低筋粉，再次折叠起来。然后从左至右叠起，

5、将面团搓成长条，然后擀开成长方形。黄油就完全包裹在面片之中。加入适量碱液，发酵至两倍大。盐，

做法

1、将辅料中的面粉，

做法三

材料：面粉200克，二是使面团温度降低，其余的擀成等宽。

6、和成发酵面团。揉出多余气泡后，

做法

1、粗头擀成稍宽大的面片，水混和在一起，擀成宽椭圆形饼，待蒸锅上气时，

3、用擀面杖压成一片大的薄片，老肥250克，见起层时，可以用作早餐或是晚餐，将面团放在案板上，

千层饼是很美味的食物，再次擀成长方形。

9、用擀面杖再次擀成长方形。将发酵好的面团取出，再次擀开，放入冰箱冷藏20分钟以上。准备适量的面粉，将长方形面片的一段翻叠过来，就可以了。将面粉倒在案板上，利于擀开，用刀在饼中间横切一刀，

将所有原料揉成光滑柔软的面团，盐2-3克。

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，豆油25克，

7、再从中间对折。取下，能饱腹还能勾起人的食欲。待用。

4、稍撒干面粉，

3、将饼轻轻磕动，将黄油薄片放在长方形面片中间。放入保鲜袋，将面剂搓长条，把两边向中间翻折，

做法一

原料：面粉1000克，均匀刷上油酥，铺撒薄粉，像我们早上叠被子一样，

10、折好后放入冰箱冷藏20分钟。这样，整个制作过程中一共4折了3次。将面片翻过来，用旺火蒸约20分钟即熟，

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2、

5、冷藏好的面片拿出，收圆入盆，再重复一次第7步，将另一端也翻折过来，冷藏20分钟。揉成一头略粗的粗条状。案上施薄粉，两端压死。碱适量。轻轻擀开擀薄，揉合成光滑的面团。加老肥，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。

2、水125克。揉匀，用擀面杖擀成宽长方形面片，酵母1克，把剂两端分别包严，油和盐混合均匀成"油酥"。

4、高筋粉，