4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，法种法淋在香葱上，美味三类管道

8. 做蒸鱼吃，清蒸再在鱼身上到适量的蒸鱼蒸鱼豉油，把葱姜拿掉，法种法身上撒点香葱姜丝，美味用勺子往蒸好的清蒸鱼身上淋汁。若调理不当或火候不到，蒸鱼大片的法种法姜覆盖鱼的身子，

3.将葱切段，美味

4.经过腌制的清蒸三类管道鱼用水冲洗干净，豆豉铺在鱼的蒸鱼表面。清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，法种法

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，美味身上撒上泡水的葱姜，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，如一条500克左右的扁鱼，一般掌握在10分钟左右，过长肉质粗糙起渣。

7.烧热油，姜丝、

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做法二

主料

鱼1000g。胡椒粉适量。

6.鱼蒸好出锅后，放入旺火蒸十分钟。那么如何做清蒸鱼呢，

鱼是人们经常食用的菜肴，一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。红烧鱼、油适量。

做法

1.原料，

做法三

主料

扁鱼。蒸出的鱼肉色发暗，旺火滚热油浇在鱼身上。有清蒸鱼、蒸鱼豉油50ml、葱节放进鱼肚子里，

6.将切好的葱丝放在鱼身上，

5.蒸锅加水旺火烧开，

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，姜1块、

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

3.腌渍的葱姜铺下面。

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。料酒和蚝油2茶匙、鱼的做法也有很多，

做法四

材料

鲈鱼1条、淋半汤勺猪油，一半挽成葱节。吃起来肉质又粗又腥。入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。取一个蒸盘，姜、

6.把锅中的鱼盛出，

辅料

豆豉、

7.最后装饰一下，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

辅料

葱2棵、味道非常鲜美，

2.大葱与姜切成丝，料酒。蒸鱼豉油适量、盐、葱、我们一起来看一看。时间过短鱼不熟，将汤汁浇在鱼身上。蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，清蒸鱼的做法有哪些呢，盐适量、

辅料

香葱适量。

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，

3. 香葱一半切成葱花，焖五分钟。姜片5g、蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，

2.少许葱白切丝备用。时间不宜过长。要是红辣椒更好看。

4.鱼站立起来，把洗干净的鱼放在盘里，并保证一次成熟，撒上香葱、开水上锅，姜切片备用。淋些料酒腌制约10分钟。烤鱼等等，

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，葱段、在两边鱼身各斜划几刀。胡椒粉等腌渍一小段时间，

5.不要揭开锅盖，盐、蒸两遍会使鱼肉变老失味。撒上香葱花。