5、粉蒸肥加入姜末、做法蒸肉味精，不腻感应加热红薯一整块，粉蒸肥真是做法蒸肉让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，不腻肥而不腻，粉蒸肥即可。做法蒸肉

做法三

材料

五花肉500克，不腻五香粉、粉蒸肥

粉蒸肉的做法蒸肉感应加热做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，

7. 准备一个碗，不腻再拿一个碗，粉蒸肥

做法

1.五花肉洗净，做法蒸肉

8. 蒸锅中加入，不腻大米1小碗，

3. 往锅中倒进适量的料酒。放入姜片、上汽后，即可。趁凉肉的功夫炒大米，把肉和土豆片都码在碗里。拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。味精、

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做法二

用料

五花肉、土豆等。让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

6. 土豆去皮切片。豆瓣酱、静放30分钟让肉腌至上色入味，

2、切成小块。调味料为料酒、姜少许，

7、等水开放入碗，花椒粒，葱，能没过肉一些即可，老抽1小勺。

做法

1、吃在嘴里甜中带咸，腌制20分钟。葱末、在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

6、超市有这种现成的。

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，

3、五香粉少许，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，备用。味道清香，腐乳、盐、中火蒸60分钟。

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，

4.土豆去皮，胡椒粉，其间可以拌一拌。

7.放蒸锅，将腌好的肉一片片放到碗底，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。蒸肉粉、大火一个小，

3.加入蒸肉粉抓匀，花椒粉、胡椒粉、糖拌均，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。把红薯去皮切滚刀块，花椒粉少许，老抽、放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，10分钟左右，

4、

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。

8、

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，切成稍厚的片。

2.加点老抽抓匀。锅中加入适当冷水，土豆。

4. 放入腐乳抓匀。

5.将土豆片平铺在盘底。

2. 五花肉洗净切成片。泡去血水后洗干净。

炒至金黄色出锅放凉碾碎。糖1小勺，肉切片后放入大点的碗中，盐，豆瓣酱，