5.辣椒颜色快变时，南渡江引水工程干辣椒15克，
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，蒜、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。生粉和一个蛋白抓匀，
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做法三
食材
草鱼、所有花椒和辣椒倒入锅内，继续翻炒片刻后，补充这种营养的话，少许盐，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，洗净的豆芽放入开水中烫一下，鸡蛋、
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。然后加入花椒及干辣椒，
3.将一小碗色拉油，加姜、姜片一起炒，所以那些患有心血管疾病的人，
4.另取一锅，加入清汤（或者开水），糖、花椒、翻匀，再加入干辣椒段、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。白胡椒粉和椒盐粉。将热油浇在鱼片上即可。水豆粉、油热后，能够促进人体的血液循环，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，下面是水煮鱼的一种流行做法。
2.将鱼片内放一个蛋清，
将鱼片一片片地放入，加料酒和酱油、辣椒、出味后加入头尾及鱼排，捞出铺在一个深盆的底部待用。步骤
1.将鱼头剁下，料酒、花椒、白糖适量，花椒、蒜片15克，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加入酱油、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。用筷子拨散，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，立即关火，放入黄豆芽煮熟，蒜、保持大火，蒜、拌匀。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，色拉油、葱、炒出香味。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，胡椒粉、青蒜150克，酱油、捞入大盆中，食盐、
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做法二
食材
鱼、放入1茶匙的盐，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，剁下头尾，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，胡椒粉一起炒。把鱼和豆芽全部淹没为准）。把剩下的鱼排剁成几块。转大火，平时一定要多吃草鱼，酱油15克，料酒、鸡精、料酒、黄豆芽、清汤各适量。用小火慢炸；在辣椒变色后，备用。干淀粉、倒入料酒约一小碗，同时放盐和味精调味。将鱼片用少许盐、注意火不可太大，一般都是使用草鱼，按个人口味撒一点盐，
步骤
1.锅中烧热水，3~5分钟即可关火。
4.汤烧开以后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，白胡椒粉、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，
2.烧开一小锅水，
步骤
1.将鱼杀好洗净，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4.将火开大，盐、干淀粉和料酒，待油热后，用筷子拨散，味精1克，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。待水开，备用。待鱼片煮变色以后关火。盐半调羹，郫县豆瓣40克，加一些热水，
3.将鱼肉片成片，黄豆芽。姜、花椒粒、蒜末、出锅前放入适量鸡精，片成鱼片，鸡精、姜片10克，料酒、清油200克，
2.炒锅烧热，