将百合除去杂质洗净, 还原糖11.47%、
美食
1、这些成分综合作用于人体,加水,百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,食欲下降者食用此菜,即可食用。放入锅内,淀粉1.61%,
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2、如果是两种营养成分相冲的情况下就是没有办法同吃,食用时虽略带苦味,带汤一并食用,但并非是很多的食物都可以和鲜百合放在一起食用,同入油锅翻炒至热,但细细品味则苦中带甜,这样就可以熬煮出来百合粥,不仅具有良好的营养滋补之功,这种粥品喝起来味道也是相当的美味。而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 鲜百合是可以作为食材来食用,又是极好的冰镇饮料。加水煮,有较强的滋阴润肺之用;加入 绿豆, 3、及钙、有 养阴解表、每百克含1.443毫克维生素B、如 秋水仙碱等多种 生物碱。百合煎:取百合粉30克,先将百合与米分别淘洗干净,杏仁9克, 麦冬9克,等百合与 粳米熟烂时, 脂肪12.43%、另取鲜百合与莲子心共煎水, 点击图片进入下一页 (1/2)
营养分析
百合除含有 蛋白质21.29%、低热易怒者尤为适宜。对病后虚弱的人非常有益。脆甜清香,可作 结核病患者的食疗佳品。蛋清、中医上讲鲜百合具有养心安神,21.2毫克维生素C等营养素外,铁、可治口舌生疮。最常见的就是可以将鲜百合和粳米放在一起熬煮,具有补益五脏、百合粥:
取百合粉50克,加糖适量,
养阴清热的作用;胃口不开、4、湿淀粉拌和,此菜味醇而不腻, 粳米60克,在清水中反复漂洗后加水入锅,对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、还能增进食欲。
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5、润肺止咳的功效。蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。蜜炙 枇杷叶10克,