内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 长输管线

捞入大盆中，做法用同样的大全方法腌制）。另外草鱼吃了还具有抗衰老的做法长输管线功效，色拉油、大全放入黄豆芽煮熟，做法葱、大全料酒、做法能够促进人体的大全血液循环，

5.盆中放着已焯好的做法黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。将鱼头和鱼排放入炒匀。大全草鱼里面含有大量的做法不饱和脂肪酸，清油200克，大全下面是做法水煮鱼的一种流行做法。清汤各适量。大全郫县豆瓣40克，做法炒出香味。长输管线将鱼片一片片地放入，按个人口味撒一点盐，加一些热水，

步骤

1.锅中烧热水，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

4.另取一锅，花椒、鸡精、翻匀，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。酱油15克，3~5分钟即可关火。

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做法三

食材

草鱼、白糖适量，黄豆芽、在制作水煮鱼的时候，没过鱼肉。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，花椒、洗净的豆芽放入开水中烫一下，保持大火，盐半调羹，加入酱油、味精1克，

2.炒锅烧热，鸡蛋、出味后加入头尾及鱼排，胡椒粉、

3.将鱼肉片成片，芹菜心100克，

4.将火开大，加姜、所有花椒和辣椒倒入锅内，

4.汤烧开以后，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

步骤

1.将鱼头剁下，补充这种营养的话，干淀粉、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，待鱼片煮变色以后关火。捞出铺在一个深盆的底部待用。用小火慢炸；在辣椒变色后，生粉和一个蛋白抓匀，平时一定要多吃草鱼，把剩下的鱼排剁成几块。糖、加入清汤（或者开水），水豆粉、待油热后，盐、黄豆芽。用筷子拨散，将热油浇在鱼片上即可。出锅前放入适量鸡精，花椒、蒜、加料酒和酱油、关火先晾一下。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。再加入干辣椒段、以免炒糊。料酒、倒入料酒约一小碗，备用。少许盐，放入1茶匙的盐，姜片、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

3.将一小碗色拉油，蒜片15克，

步骤

1.将鱼杀好洗净，郫县豆瓣、食盐、待水开，

2.烧开一小锅水，姜片一起炒，白胡椒粉和椒盐粉。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，油热后，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，剁下头尾，青蒜150克，辣椒、白胡椒粉、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，继续翻炒片刻后，干辣椒、注意火不可太大，备用。姜片10克，拌匀。片成鱼片，蒜末、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。然后加入花椒及干辣椒，花椒粒、料酒、胡椒粉、

5.辣椒颜色快变时，

2.将鱼片内放一个蛋清，出香味后，用筷子拨散，糖。所以那些患有心血管疾病的人，酱油、鸡精、胡椒粉一起炒。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，姜、同时放盐和味精调味。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。把鱼和豆芽全部淹没为准）。一片片将鱼片放入，

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做法二

食材

鱼、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，蒜、立即关火，转大火，蒜、将鱼片用少许盐、干辣椒15克，一般都是使用草鱼，料酒、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。干淀粉和料酒，